菜っ葉組さん、こんにちは。
＞お料理の盛り付けや器も素敵♪
そうなんですよ。器も含めて見た目に旨そうっての重要ですよね。そういう意味ではこのお店、すごくいいです。
(2009年07月31日 04時36分12秒)
＞お料理の盛り付けや器も素敵♪
そうなんですよ。器も含めて見た目に旨そうっての重要ですよね。そういう意味ではこのお店、すごくいいです。
(2009年07月31日 04時36分12秒)
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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2009年07月30日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89791)
カテゴリ： バー・ダイニングバー
「ｍｉｘｉ（ミクシィ）」というネットワークサイトを通じて、いろんな地元の飲み仲間ができたのだが、そんな仲間の間から「街を盛り上げる、ちょっと面白いことをやりたいね」という話が出てきた。で、具体的にやりたいことが決まってきたんだけど、まだ公開できる段階じゃないので中身は秘密。
その話はとっても興味深いので、私も加わらせてもらい、第１回目の打ち合わせをやることになった。「どうせならワイワイと楽しく話そう」ということで、幹事が選んだ場所は、久米川駅南口、ウイング通りにある和食ダイニング 「毘沙門堂」 。このお店の３０００円の宴会料理に、３０００円の３時間飲み放題を付けて、会費は１人６０００円。
「うーん、６０００円かぁ……」と一瞬思ったが、このお店の料理が旨いことはわかっているし、飲み放題もお酒が充実していてお得であることはわかっているから、次の瞬間、私は納得した。実際、行ってみて「これなら６０００円は十分リーズナブル」と思ったしね。
さてさて、この日の謀議に集まったのは、７人。お店の中央にある大きな円卓に座ると、それぞれの顔がよく見えるから、一気に親密度が増す。このテーブルは打ち合わせをするのにピッタリだよ。
まあ、まずは全員生ビールで乾杯。中身が「プレミアムモルツ」なのがうれしいね。
最初に出て来たのは、ハモ。すでに骨切りされていて、これをテーブルの中央に置いてあるだし汁の入った土鍋でしゃぶしゃぶ……。
クルンと丸くなり、身が花のように開く。それを特製のタレに付け、ワサビを乗せていただく。品のいい味だねぇ。
続いては、ちょっとしたおつまみ系。枝豆、チャンジャ、それから写真を撮り忘れてしまったがタコ山葵も出てきた。
で、ここで“アクション系の料理”が登場。
何ともキレイに盛りつけられたブリのカルパッチョなんだけど、これが完成形ではない。
店員さんが取り出したのは、バーナー。これでひと炙りするのだ。
ジャジャーン！ これが完成形。何とも旨そうじゃないの。では、１切れをパックンチョ……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
これはいいねぇ。炙ったことでブリの脂がいい感じに口に広がる。
と、ここでメインであり、このお店の人気メニュー「生麩ピッツァ」の登場だ。私は食べるのは２回目だけど、この生地部分の生麩がバカ旨なんだよね。
ソーセージ盛り合わせや若鶏の唐揚げが出てきたあたりから、私は梅酒に変更。このお店、梅酒だけでも６種類もあって楽しいんですよね。
まったりと、でも時折熱く打ち合わせをしていると、店員さんがサプライズメニューをドーンと持ってきた。
ホラホラ、見て見て！ この脂の乗り具合！ というか、これ全部、脂でしょ（笑）。
味が付いているから、このままでも旨いんだけど、やっぱりココはアレがあった方がいいでしょう。
アレとは、山椒ですよ。脂の乗ったうなぎにピッタリの山椒は、このブリのハラスにも合うハズ。ということで、私はカバンの中からマイ山椒を取り出した。中身は八坂の串焼き店 「まーちゃん」 のマスターからもらった花椒だから、ミルで挽きながらかけると、いい香りが漂う。で、口に１切れを放り込むと……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
いやあ、たまんないね。みんなも山椒をかけて「旨い、旨い」と食べ、アッと言う間になくなってしまった。
やはり料理が旨いと話が進むね。企画を実行に移すとなると、いろいろとまたハードルが出てくるけど、こうやって楽しく謀議を重ねていけば乗り越えていけるような気がする。
参加した皆さん、企画の実現に向けて、また美味しい打ち合わせをやりましょうね。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－28－12
電話：０４２－３９１－１５３３
営業時間：午後５時半～深夜０時
年中無休
駐車場なし
詳しいお店の情報はこちら
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００７年01月05日「雰囲気のいい和食ダイニング」
＊ ２００９年06月17日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．30」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
その話はとっても興味深いので、私も加わらせてもらい、第１回目の打ち合わせをやることになった。「どうせならワイワイと楽しく話そう」ということで、幹事が選んだ場所は、久米川駅南口、ウイング通りにある和食ダイニング 「毘沙門堂」 。このお店の３０００円の宴会料理に、３０００円の３時間飲み放題を付けて、会費は１人６０００円。
「うーん、６０００円かぁ……」と一瞬思ったが、このお店の料理が旨いことはわかっているし、飲み放題もお酒が充実していてお得であることはわかっているから、次の瞬間、私は納得した。実際、行ってみて「これなら６０００円は十分リーズナブル」と思ったしね。
さてさて、この日の謀議に集まったのは、７人。お店の中央にある大きな円卓に座ると、それぞれの顔がよく見えるから、一気に親密度が増す。このテーブルは打ち合わせをするのにピッタリだよ。
まあ、まずは全員生ビールで乾杯。中身が「プレミアムモルツ」なのがうれしいね。
最初に出て来たのは、ハモ。すでに骨切りされていて、これをテーブルの中央に置いてあるだし汁の入った土鍋でしゃぶしゃぶ……。
クルンと丸くなり、身が花のように開く。それを特製のタレに付け、ワサビを乗せていただく。品のいい味だねぇ。
続いては、ちょっとしたおつまみ系。枝豆、チャンジャ、それから写真を撮り忘れてしまったがタコ山葵も出てきた。
で、ここで“アクション系の料理”が登場。
何ともキレイに盛りつけられたブリのカルパッチョなんだけど、これが完成形ではない。
店員さんが取り出したのは、バーナー。これでひと炙りするのだ。
ジャジャーン！ これが完成形。何とも旨そうじゃないの。では、１切れをパックンチョ……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
これはいいねぇ。炙ったことでブリの脂がいい感じに口に広がる。
と、ここでメインであり、このお店の人気メニュー「生麩ピッツァ」の登場だ。私は食べるのは２回目だけど、この生地部分の生麩がバカ旨なんだよね。
ソーセージ盛り合わせや若鶏の唐揚げが出てきたあたりから、私は梅酒に変更。このお店、梅酒だけでも６種類もあって楽しいんですよね。
まったりと、でも時折熱く打ち合わせをしていると、店員さんがサプライズメニューをドーンと持ってきた。
ホラホラ、見て見て！ この脂の乗り具合！ というか、これ全部、脂でしょ（笑）。
味が付いているから、このままでも旨いんだけど、やっぱりココはアレがあった方がいいでしょう。
アレとは、山椒ですよ。脂の乗ったうなぎにピッタリの山椒は、このブリのハラスにも合うハズ。ということで、私はカバンの中からマイ山椒を取り出した。中身は八坂の串焼き店 「まーちゃん」 のマスターからもらった花椒だから、ミルで挽きながらかけると、いい香りが漂う。で、口に１切れを放り込むと……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
いやあ、たまんないね。みんなも山椒をかけて「旨い、旨い」と食べ、アッと言う間になくなってしまった。
やはり料理が旨いと話が進むね。企画を実行に移すとなると、いろいろとまたハードルが出てくるけど、こうやって楽しく謀議を重ねていけば乗り越えていけるような気がする。
参加した皆さん、企画の実現に向けて、また美味しい打ち合わせをやりましょうね。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－28－12
電話：０４２－３９１－１５３３
営業時間：午後５時半～深夜０時
年中無休
駐車場なし
詳しいお店の情報はこちら
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００７年01月05日「雰囲気のいい和食ダイニング」
＊ ２００９年06月17日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．30」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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Re:美味しく楽しい謀議(07/30)
菜っ葉組
さん
うまかったなぁ・・・。
risaki さん
6000円であれだけ食べて飲んだら絶対お得ですよねぇ。
フツーの居酒屋だったら高いから少し嫌だけど、
毘沙門堂はねぇ。ほんとーにうまいからな。
フリーで行くより絶対お得だ、と思いました。
また夢の実現のために集まりましょ～ねん♪
(2009年07月30日 23時08分59秒)
フツーの居酒屋だったら高いから少し嫌だけど、
毘沙門堂はねぇ。ほんとーにうまいからな。
フリーで行くより絶対お得だ、と思いました。
また夢の実現のために集まりましょ～ねん♪
(2009年07月30日 23時08分59秒)
そうそう、器がシャレてるんです
マサ＠東村山
さん
Re:うまかったなぁ・・・。
マサ＠東村山
さん
risakiさん、こんにちは。
＞6000円であれだけ食べて飲んだら絶対お得ですよねぇ。
＞フツーの居酒屋だったら高いから少し嫌だけど、
＞毘沙門堂はねぇ。ほんとーにうまいからな。
＞フリーで行くより絶対お得だ、と思いました。
このお店は絶対、友達とコースを頼むのがお得だと思います。
＞また夢の実現のために集まりましょ～ねん♪
ぜひぜひ集まりましょう。今度はいつにしましょうかねぇ。
(2009年07月31日 04時37分49秒)
＞6000円であれだけ食べて飲んだら絶対お得ですよねぇ。
＞フツーの居酒屋だったら高いから少し嫌だけど、
＞毘沙門堂はねぇ。ほんとーにうまいからな。
＞フリーで行くより絶対お得だ、と思いました。
このお店は絶対、友達とコースを頼むのがお得だと思います。
＞また夢の実現のために集まりましょ～ねん♪
ぜひぜひ集まりましょう。今度はいつにしましょうかねぇ。
(2009年07月31日 04時37分49秒)
【毎日開催】
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