2017年06月11日
カテゴリ： オリーブ カラマタ
去年と逆なんですよ～
開花の時期が・・・。
オリーブのカラマタとブロンコ。
それじゃ～困りますわよね。
仕方ない、ここはキウイで学んだ
冷凍花粉を作っておきましょう。
という訳で、満開の小枝をそのまま冷凍しました。
いざ、使う時に見たら・・・かき氷ですわ。
今度は慎重に！
枝と葉を取り、花だけを天日干ししたあと
海苔に入っていた乾燥材を添えて
ジプロックで密封冷凍。
こちらは、冷凍庫から出してすぐに
パフパフ出来ました。
そんなこんなで、受粉に悩んでいた頃
わたし、見てしまったんです。
素敵な洋食屋さん【カンパニュラ】の店頭に
満開の オリーブがあるところ を！
ごめんください～お客じゃないんですけれど～
お店は、仕込みにご多用な開店前。
髪を結んだシェフが、包丁片手に
出て来られたので
かくかくしかじかと手短にわけを話し
花をひと枝ください！と叫びました。
包丁をハサミに持ち替えたシェフは
そりゃ～相手が居ないと実は生らんよね、パシパシ！
惜しげもなく切って下さいました。
翌日から留守の予定だったので
その枝は、竹の支柱に刺しておきました。
どうなったんだろう・・・
と言うか、母ちゃんどこへ行ったんだ？
どっぷり、伊勢神宮３泊４日です。
二見海岸にある、夫婦岩の向こうから昇る
ご来光を拝んで来ました。
お兄さん、その双眼鏡覗かせて下さい！
「いいよいいよ。」
高さを上げたり下げたり・・・
あれが富士山・南アルプス・御嶽山・・・と説明付きです。
それぞれの方角へ、手を合わせて祈ります。
オリーブが結実していたんですよ。
母ちゃ～ん、僕ちん
色んな意味で、寝て待ったよ。
お土産、赤福だけじゃ～ないか！
オリーブのカラマタとブロンコ。
それじゃ～困りますわよね。
仕方ない、ここはキウイで学んだ
冷凍花粉を作っておきましょう。
という訳で、満開の小枝をそのまま冷凍しました。
いざ、使う時に見たら・・・かき氷ですわ。
今度は慎重に！
枝と葉を取り、花だけを天日干ししたあと
海苔に入っていた乾燥材を添えて
ジプロックで密封冷凍。
こちらは、冷凍庫から出してすぐに
パフパフ出来ました。
そんなこんなで、受粉に悩んでいた頃
わたし、見てしまったんです。
素敵な洋食屋さん【カンパニュラ】の店頭に
満開の オリーブがあるところ を！
ごめんください～お客じゃないんですけれど～
お店は、仕込みにご多用な開店前。
髪を結んだシェフが、
かくかくしかじかと手短にわけを話し
花をひと枝ください！と叫びました。
包丁をハサミに持ち替えたシェフは
そりゃ～相手が居ないと実は生らんよね、パシパシ！
惜しげもなく切って下さいました。
翌日から留守の予定だったので
その枝は、竹の支柱に刺しておきました。
どうなったんだろう・・・
と言うか、母ちゃんどこへ行ったんだ？
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「いいよいいよ。」
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それぞれの方角へ、手を合わせて祈ります。
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