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かづきち7473
にんぴ～記録や日々の晩御飯、楽しいパン・お菓子作りなどをUPしています。２人の娘『お嬢と姫』の話題も盛りだくさんです～。
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2005年12月08日
テーマ： 今夜のばんごはん(52057)
カテゴリ： カテゴリ未分類
豚になってるであろう私に乾杯！（分け分からん。）
今日は酒飲むぞー！
とんかつ食うぞー！
って意気込んでる私だけど、お昼を3時に食べる…。
先に風呂に入ってからご飯にするかなぁ。
毎日の晩ご飯画像は こちら
さて、とんかつの下ごしらえ、
みなさんはきちんとしていますか？
豚肉の筋を切り
肉たたきで叩く。（なければコップで）
広がった肉の厚さと形を元に戻す。
とんかつやさんみたいに、高い肉を購入するのは
家計的にきつい我が家には、
きちんとした下ごしらえは欠かせません。
ただ揚げるだけよりも、
お肉もふっくら仕上がりますよ。
さて、ご飯の準備しなくちゃなぁ。
の前に、香典をおろして来なくちゃ…。
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