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2011.03.27
カテゴリ： 無題
かぼちゃの煮つけ
作ってみれば以外に簡単なので覚えておきましょう。
かぼちゃの煮付け
材料 かぼちゃ １/２玉
砂糖 ８０ｇ~１２０ｇ(お好みで)
だし汁 ２カップ
醤油 少々
なべはこのくらいの大きさでＯＫです。
かぼちゃは一口大に切ってなべに入れます。
こんなのがあればとっても便利です。
なべから湯気が立ち始めたら火を小さくして５~６分待ってください。
火を止めたら醤油をまわしかけ 荒熱が取れるまで (１０分くらい)待ちます。
醤油は少な目のほうがあとで使い回しが聞きますが、
１/２玉くらいの量でしたら４人家族なら食べ残すことはまずありません。
こういう醤油をあとでふりかける煮かただと子供がよく食べます。
作ってみれば以外に簡単なので覚えておきましょう。
かぼちゃの煮付け
材料 かぼちゃ １/２玉
砂糖 ８０ｇ~１２０ｇ(お好みで)
だし汁 ２カップ
醤油 少々
なべはこのくらいの大きさでＯＫです。
かぼちゃは一口大に切ってなべに入れます。
こんなのがあればとっても便利です。
なべから湯気が立ち始めたら火を小さくして５~６分待ってください。
火を止めたら醤油をまわしかけ 荒熱が取れるまで (１０分くらい)待ちます。
醤油は少な目のほうがあとで使い回しが聞きますが、
１/２玉くらいの量でしたら４人家族なら食べ残すことはまずありません。
こういう醤油をあとでふりかける煮かただと子供がよく食べます。
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