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2007.05.01

　前半が終了し、今日は娘の学校は遠足・・・が～～、雨！明日に順延です。

その中で、昨日は、お好み焼きｿｰｽで有名な「ｵﾀﾌｸｿｰｽ」と地元ｽｰﾊﾟｰ、明治●業さん
ﾀｲｱｯﾌﾟ企画「GWお好み焼き教室」という企画に参加しました。午前･午後各10組と
いう難関？でしたが、参加できました。

　会場は、ｵﾀﾌｸｿｰｽの名古屋支店「お好み焼き堅修ｾﾝﾀｰ」というところ！
大阪支店「お好み焼き課」のお姉さんのﾃﾞﾓを見て、皆で関西風お好み焼きを
作り、試食。その後、広島焼きのﾃﾞﾓを見学して、少し試食。という流れでした。

　まず、会場に着くと、出されたのが「食膳酢」というお酢。なんと、ｵﾀﾌｸｿｰｽ

これからだよ

　このぶどう酢、ｻｲﾀﾞｰ割りしてありましたが、好きな味でした。娘はお酢が
ﾀﾞﾒなので、ﾊﾟｽでしたけどね。ｵﾀﾌｸのお好み焼きｾｯﾄで、作るわけですが、
山芋パウダーがあるので、ふっくらとした仕上がりでした。

混ぜて

　水の代わりに牛乳を使うことで、栄養の偏りをなくす、とか。キャベツは
多め、ねぎは少量。
もっと混ぜて

　作り方は、袋の説明通りですが、混ぜるときに、下からしっかり空気を
含ませるように混ぜ合わせるのがポイント。焼くときも、お肉を載せるのは
ひっくり返す直前が匂いがつかなくていいとか。

ひっくり返して

　最初のお好み焼きはちょっと焦げましたが、小さなお好み焼きを作って、
トッピングを楽しむと、一度にたくさん食べられる・・・これって、楽しい
です。娘でも小さいものはうまくひっくり返すことが出来ました。

広島焼きﾃﾞﾓ

　お好み焼き課のお姉さんと、名古屋支店長が一緒に作ってくれました。
支店長の手つき・・・さすが！でした。おいしかったよ～。最後に、娘は
「お好み焼き奉行」という役目を任命されました（ちゃんと表彰されてね）
修了書というより、気が利いていました。

　で、帰宅する袋の重いこと！しっかりお土産を頂きました。こんなにたくさん

お土産いっぱい