Jan 21, 2009
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そこで私流「餅焼き網を使い切る」方法を
一個２００円の餅焼き網は二つ買います
一つはもちろんお餅を焼く時や食パンをトーストする時に使います
朝食が和食になって以来、トースターは食器棚に収納しているので
１,２枚のトーストならレンジ下から餅焼き網を出す方が簡単だし
ガスの直火で焼いた食パンは早く焼けるし、外はかりっと
中はふう～んわりと焼き上がってとっても美味しいのです
もう一つのほうは小さな鍋とかケトルをガスにかける時用です
おもちゃみたいなミルクパンで牛乳を温める時や
一人分用のミニケトルでお湯を沸かす時
それからポットに合うサイズのティーコゼーがなくても
美味しく紅茶を淹れようとするなら、余熱があるうちに
茶葉を蒸らしているティーポットを乗せて保温する
などなど、五徳から落ちそうな小さな道具を使う時に使います
餅焼き網が新しい間はまずこんなふうにして使って、どちらかが
古びてくれば、おせんべいを焼くような付け焼きをしたりして
最後には焼き肉をするとか魚を焼くなどして、お役御免
きれいさっぱり使い切ります
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