捨てるだけが能じゃない

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Jul 13, 2009

テーマ： ★「片付け・お掃除・捨てる」の成果★(13721)

カテゴリ：カテゴリ未分類

実はこれ、買い置きの芽が出たジャガイモの子供達です

春にたくさん買いすぎたジャガイモから小さな芽が出てきて

私はその部分を大きく抉り取ってはせっせと使っていたのですが

それでも二人暮しの我が家では食べきれず、あれよあれよと言う間に

ジャガイモからは元気にニョキニョキと芽が育ってきて・・・

それを見た夫が庭に植えてくれたのです

多分、元は６～８個だと思うのですが、植えてしばらくすると

ぐんぐん育って青々とした葉を広げ、そのうちには可憐な

私にはそれだけでも十分だったのに、昨日夫が堀り上げてみると

なんと、バケツ山盛り１杯分の収穫が～♪

庭で初めて出来たジャガイモをどうしたら良いのかわからず

ネットで調べるとサツマイモみたいに天日に干す必要もなく

すぐに食べても良いらしいです

我が家の『新ジャガ』をよく見ると、その形からして

メークインと男爵イモの子供達のようです

今朝はさっそくセイロで蒸して塩とバターを添えて

この２種類のジャガイモの味を楽しもうと思います

これまではジャガイモの芽を見つけたら、『有毒な芽はえぐり取る』

っていう事しか私のアタマには浮かばなかったのですが

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