川内桜子

プチトマトをコンポートにして寒天寄せにしました。

　プチトマトを湯むきして梅酒で、３０分コトコト煮て冷まします。レモンを少し切って入れておきます。ゼリーの素がなかったので、寒天で作ってみました。型は、水まんじゅうの型を再利用しました。

　トマトは煮ると酸味が抜けて食べやすくなりますね。旦那は、生食のほうが好みで、いまいちとのコメントでした。

自宅の除染が行われました。よく働く業者さんです。線量は、半分に減りました。

キノコの榾木、シイタケ、マイタケ、なめこ、、クリタケ等、全て、廃棄しました。苦労して植菌したのですが、あきらめました。

　ほかの写真は、モクレン、豆柿、カヤの実です。