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ひろかずなお
おいしいものが食べたいな
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February 14, 2006
テーマ： 今日のランチ(42656)
カテゴリ： レシピ
今日のお昼は、ジャガイモをすりおろして野菜をのっけて焼いたチヂミ風です。
チヂミというより，お好み焼きっぽい感じかな。
中はもちもちっとしてます。
小麦粉のかわりに米粉なんか使っちゃいましたが・・・
上に重ねてあるので、パンケーキみたいですが、ほんとうはこうです！
これは具を変えればいろいろアレンジできますね。
です。
いろいろ並んでたら、なんだか食べるのもうれしくなっちゃいますよね。
どんな具がいいのかな♪
チヂミというより，お好み焼きっぽい感じかな。
中はもちもちっとしてます。
小麦粉のかわりに米粉なんか使っちゃいましたが・・・
上に重ねてあるので、パンケーキみたいですが、ほんとうはこうです！
これは具を変えればいろいろアレンジできますね。
です。
いろいろ並んでたら、なんだか食べるのもうれしくなっちゃいますよね。
どんな具がいいのかな♪
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Re:ジャガイモのチヂミ風♪(02/14)
σ(^▽^楽)sora☆
さん
ジャガイモを摩り下ろすのぉ～！？
美味しそうだ・・でんぷんいっぱいだね♪
もちろん生の時に摩り下ろすんだよね(笑)
ゆでてから潰すのとは全然違うんだろうなぁ・・
食べてみたいし・・野菜を食べてくれないチビ弟に作ってみようかな・・米粉ないけど・・(笑) (February 14, 2006 03:26:07 PM)
美味しそうだ・・でんぷんいっぱいだね♪
もちろん生の時に摩り下ろすんだよね(笑)
ゆでてから潰すのとは全然違うんだろうなぁ・・
食べてみたいし・・野菜を食べてくれないチビ弟に作ってみようかな・・米粉ないけど・・(笑) (February 14, 2006 03:26:07 PM)
Re[1]:ジャガイモのチヂミ風♪(02/14)
ひろかずなお
さん
σ(^▽^楽)sora☆さん
＞ジャガイモを摩り下ろすのぉ～！？
＞もちろん生の時に摩り下ろすんだよね(笑)
＞ゆでてから潰すのとは全然違うんだろうなぁ・・
生のまま、すりおろしてよ～～。で，小麦粉少し入れて塩こしょう。水分がとっても多いから水切りしてから，焼いてね。
＞食べてみたいし・・野菜を食べてくれないチビ弟に作ってみようかな・・米粉ないけど・・(笑)
あら，野菜たべないの！困っちゃうね。
でも、これならジャガイモなんて全然分かんないよ。
のせる具を好きなものにしてあげればいいよね。
ちなみに、生のジャガイモはすりおろすと，すぐに色が変わってきちゃうからね。手早く焼いてくださいよ。 (February 14, 2006 07:51:56 PM)
＞ジャガイモを摩り下ろすのぉ～！？
＞もちろん生の時に摩り下ろすんだよね(笑)
＞ゆでてから潰すのとは全然違うんだろうなぁ・・
生のまま、すりおろしてよ～～。で，小麦粉少し入れて塩こしょう。水分がとっても多いから水切りしてから，焼いてね。
＞食べてみたいし・・野菜を食べてくれないチビ弟に作ってみようかな・・米粉ないけど・・(笑)
あら，野菜たべないの！困っちゃうね。
でも、これならジャガイモなんて全然分かんないよ。
のせる具を好きなものにしてあげればいいよね。
ちなみに、生のジャガイモはすりおろすと，すぐに色が変わってきちゃうからね。手早く焼いてくださいよ。 (February 14, 2006 07:51:56 PM)
赤ピーマンがいいですねぇ！
ayu+
さん
おっぉー！！これすごく綺麗ですねぇ～
しかも野菜たっぷりで栄養ばっちりって感じです。
私もジャガイモお焼きのようなもの良く作ります。
でもジャガイモはすりおろさないで千切り。
なんとなーくくっつくくらいの粉をいれて、チーズ入れたり♪
ジャガイモは万能ですねぇ～
(February 14, 2006 08:58:45 PM)
しかも野菜たっぷりで栄養ばっちりって感じです。
私もジャガイモお焼きのようなもの良く作ります。
でもジャガイモはすりおろさないで千切り。
なんとなーくくっつくくらいの粉をいれて、チーズ入れたり♪
ジャガイモは万能ですねぇ～
(February 14, 2006 08:58:45 PM)
わああ♪♪
美味しそう！
積み重ねると、じゃがいものミルフィーユ仕立てみたいになって、綺麗ですね。
野菜がこんなにたっぷりで彩りよくて、おいしい！って素敵！
わたしも今度やってみます(*^_^*)
(February 14, 2006 11:41:50 PM)
積み重ねると、じゃがいものミルフィーユ仕立てみたいになって、綺麗ですね。
野菜がこんなにたっぷりで彩りよくて、おいしい！って素敵！
わたしも今度やってみます(*^_^*)
(February 14, 2006 11:41:50 PM)
Re:ジャガイモのチヂミ風♪(02/14)
sy77player
さん
お見事！すごくうまそう。写真も遠からず近すぎずで俺の腹をこの写真が歌舞伎町のおねーさんのように声かけてるみたい。
(February 15, 2006 11:50:53 AM)
Re:赤ピーマンがいいですねぇ！(02/14)
ひろかずなお
さん
Re:わああ♪♪(02/14)
ひろかずなお
さん
Re[1]:ジャガイモのチヂミ風♪(02/14)
ひろかずなお
さん
sy77playerさん
歌舞伎町のおねーさんですか(^^;)
そんなに魅力的？？
これってうれしいことなのかしら。喜んでおきますね。笑
-----
(February 15, 2006 03:48:46 PM)
歌舞伎町のおねーさんですか(^^;)
そんなに魅力的？？
これってうれしいことなのかしら。喜んでおきますね。笑
-----
(February 15, 2006 03:48:46 PM)
米粉
おくみず
さん
使うとモッチリするの??すごく綺麗に焼けてますね。ケーキみたい。
お雛様は木目込み人形と言うらしいです。母の所のと家のとではお顔が違います(^^♪。
近々我が家のもアップしますので見て下さいね。 (February 15, 2006 04:44:16 PM)
お雛様は木目込み人形と言うらしいです。母の所のと家のとではお顔が違います(^^♪。
近々我が家のもアップしますので見て下さいね。 (February 15, 2006 04:44:16 PM)
Re:ジャガイモのチヂミ風♪(02/14)
うっかり0303
さん
くっはあ！
いつも、ひろ様の食卓には悩殺されっぱなしなのですが…私、チヂミ大好物なんですー！！！あのもちもちの食感、タレの味も大好きです。
じゃがいもは細く切って入れても食感が楽しいですし、摩り下ろすのもおいしそう！私はじゃがいも大好きなので、すりおろしと千切り、半分ずつでやってみようかな。
一品何かほしい時にもいいですね★ (February 15, 2006 06:53:15 PM)
いつも、ひろ様の食卓には悩殺されっぱなしなのですが…私、チヂミ大好物なんですー！！！あのもちもちの食感、タレの味も大好きです。
じゃがいもは細く切って入れても食感が楽しいですし、摩り下ろすのもおいしそう！私はじゃがいも大好きなので、すりおろしと千切り、半分ずつでやってみようかな。
一品何かほしい時にもいいですね★ (February 15, 2006 06:53:15 PM)
Re:米粉(02/14)
ひろかずなお
さん
おくみずさん
＞使うとモッチリするの??すごく綺麗に焼けてますね。ケーキみたい。
米粉余ってたから使ったけど，多少はモチモチ感がでるのではないかな。でも，ジャガイモを使うことでモチモチするよ。
＞お雛様は木目込み人形と言うらしいです。母の所のと家のとではお顔が違います(^^♪。
＞近々我が家のもアップしますので見て下さいね。
-----
また見に行きますよ。本当に素敵ですよね。 (February 15, 2006 10:26:38 PM)
＞使うとモッチリするの??すごく綺麗に焼けてますね。ケーキみたい。
米粉余ってたから使ったけど，多少はモチモチ感がでるのではないかな。でも，ジャガイモを使うことでモチモチするよ。
＞お雛様は木目込み人形と言うらしいです。母の所のと家のとではお顔が違います(^^♪。
＞近々我が家のもアップしますので見て下さいね。
-----
また見に行きますよ。本当に素敵ですよね。 (February 15, 2006 10:26:38 PM)
Re[1]:ジャガイモのチヂミ風♪(02/14)
ひろかずなお
さん
うっかり0303さん
＞くっはあ！
＞いつも、ひろ様の食卓には悩殺されっぱなしなのですが…私、チヂミ大好物なんですー！！！あのもちもちの食感、タレの味も大好きです。
そうなんだ。モチモチ感がとってもいいですよね。
でも，今回はジャガイモの水分がちょっと多かったのか少し水っぽかったかな。外はもっとカッリとさせたかったです。
＞じゃがいもは細く切って入れても食感が楽しいですし、摩り下ろすのもおいしそう！私はじゃがいも大好きなので、すりおろしと千切り、半分ずつでやってみようかな。
＞
＞一品何かほしい時にもいいですね★
うん、いいね。両方の食感があった方が楽しいかも。
やってみて！次回はわたしもやってみるよ。
(February 15, 2006 10:30:02 PM)
＞くっはあ！
＞いつも、ひろ様の食卓には悩殺されっぱなしなのですが…私、チヂミ大好物なんですー！！！あのもちもちの食感、タレの味も大好きです。
そうなんだ。モチモチ感がとってもいいですよね。
でも，今回はジャガイモの水分がちょっと多かったのか少し水っぽかったかな。外はもっとカッリとさせたかったです。
＞じゃがいもは細く切って入れても食感が楽しいですし、摩り下ろすのもおいしそう！私はじゃがいも大好きなので、すりおろしと千切り、半分ずつでやってみようかな。
＞
＞一品何かほしい時にもいいですね★
うん、いいね。両方の食感があった方が楽しいかも。
やってみて！次回はわたしもやってみるよ。
(February 15, 2006 10:30:02 PM)
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