WHITE DAYS

フレジェ

友達んちに行く手土産に　早速フレジェを作りました。

教室では上にマジパンを乗せたんだけど　マジパンがないので粉糖に

してみました。　生クリームとかの方がよかったかも

このケーキはカットする時に　側面の苺が奇麗に半分に切れないと

あまり奇麗じゃないってことを　この間作った時に判明。

なので 上にかぶせたスポンジに ちょっと切り込みを入れました。

（暴露をしていまった(^^ゞ ばれてたかな？）

苺の位置を見てかぶぜたので　こんな感じにカットできましたヽ(^。^)ノ

なんとか奇麗にカットできたでしょ。

でも上に切り込みを付けると　カットする前の見た目が悪いから　

もっといいアイディアないかしら。。。

肝心の味なんだけど　クレームムスリーヌ(中のクリーム)が

ちょっと粉っぽくなりました。炊き加減が足りなかったのかな…。

これが美味しく出来ない限り　このケーキは極められないわ（x_x；）

苺好きの友達なので　苺ムースと共に持って行きました

あまり美味しく出来てなくてゴメンネ。