週末ごはんと、ル・クルーゼ

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2009.07.19

テーマ：今日のご飯♪(2317)

カテゴリ：食卓・おいしいもの

あづい～～～

とろけてしまいそう・・・

どうせなら汗とともに、余分な脂肪も全部溶け出て

翌朝起きたらナイスバディ！

なーんてことになってくれれば暑いのも我慢するのになぁ。。。

私の妄想癖もいよいよです。

どんなに暑くても食欲だけは落ちない私。

昨日は採れたてトウモロコシをいただきました。

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ボロネーゼランチと一緒に。

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今日は更に、ピーマン・プチトマト・きゅうり・たまねぎをいただいたので、

こんなご飯。

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鮭の上に野菜をたくさん乗せてホイル焼きにしました。

野菜だらけで鮭見えませんけど（笑）

採れたてきゅうりはスティックにして生で食べるのがイチバン！

こうやって旬のものをご近所からいただけたりするのも、田舎ならでは。

ほんとにありがたいです。

ところでこのご飯。。。

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私はルクルーゼのお鍋で炊いています。

うち・・・

炊飯器がありません。

今日にでも新しいものを買いに行かなければ！という母でしたが、

その日は引越しの荷物が続々と届く予定で、

電気屋さんに連れていってあげる時間がとれなかった為、

とりあえず我が家の炊飯器を貸すことになりました。

うちでは鍋炊きすればどうにかなるし・・。

やってみたら意外と簡単。

研いで吸水させたお米を火にかけ、沸騰したら弱火にして10分。

火から下ろして蒸らし10分。

それだけ。

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そしてそのご飯を食べた夫。

　うちの炊飯器はこのまま実家にあげちゃいなよ」

と言い出したのです。

確かに鍋で炊くご飯は美味しいです。

でも、当たり前ですが予約炊きもできないし、保温もできない。

これを毎日やれと？？？

今から夫の実家に炊飯器を返してとも言えません。（いや、言えるけどｗ）

私の中では、このままうちの炊飯器は実家で使い、

あわよくば新しい炊飯器を買ってもらえるのは私なのでは？！

と企んでいただけに・・・

やっぱり悪い考えはするもんじゃないですね（笑）

その後10年、結局鍋でご飯を炊き続ける私。

炊いたご飯が余ったらラップに包んで冷凍してしまうので、

保温ができない点は意外と問題ありません。

それに、来客時は鍋炊きのご飯が大変喜ばれます。

でも、予約炊きができないのはやっぱりイタイ・・・

お弁当を作るときは、早起きしてご飯炊きからはじめなくてはいけません。

炊飯器なら炊いてる間寝れるじゃーん（泣）って。

私はこれが気になります。

なんでも、匠炊きコースがとても美味しいんだとか。

恐ろしく高いけれどその値段なりの味を期待できるんですかね？

今の炊飯器って10万近くするものもたくさんあって、えらく驚きました。

そして問題は、、、

いまさら買うことになったとしても置き場所がないんですよね。

キッチンの上には出しておきたくないしなぁ。

かといって、毎回しまったり出したりするとなると

今の炊飯器って内釜が厚くて重いから、毎回移動させるのは大変だろうなぁ。とか。

そう考えると、なかなか購入に踏み切れません。

ルクルーゼなら、こうやって見える位置にあっても

インテリアにしっくり馴染んでくれるんですけどね。

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私は、白のルク（18cm片手鍋、18cm・20cm・22cm両手鍋の計4つ）を使っています。

一番使うサイズは20cm。

ちなみに、お米を炊く場合は20cmで3合がちょうどよい目安です。

（ギリギリ4合まで炊けます）

　カッコイイ黒。

黒を選ぶなら、このつまみがシルバーのシャイニーブラックがおすすめ。

マットブラックは琺瑯のコーティングの質が違うのでこびりつきやすく、だんだん汚れが落ちなくなったり、焼けによる変色がおこったりします。

↑使っていた経験アリ。

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