クリスマスパーティー・後編。

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2014.12.17

カテゴリ：クリスマス

毎年恒例、Aちゃん夫妻とのクリスマスパーティー

前編の続きです♪

コンポートにアレンジしたお花を中心に、、、

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白をイメージしてコーディネートしたテーブル。

無香料で、実際は商品画像よりも透明感があり

雪のような白色です。

いろいろ試した中で、ピラータイプのキャンドルは

コレが一番お気に入り。

炎を灯した時の透け感もすごくきれい。

可愛すぎるケーキ

フルーツもたっぷり用意しました。

はじめのうちは

テーブルに華を添えてくれるオブジェと化していますが

お腹が満たされてくると、意外とみんな

ちょこちょこつまんでくれます。

箸休め的な存在。

料理は、玉ねぎとマッシュルームのポタージュから始まり、、、

食後のコーヒーにも使いました。

シンプルかつ、形が絶妙に可愛いのです♡

オレンジと生ハムとグリーンのサラダ。

PVV0009 (2).jpg

このパテ、思った以上に簡単＆美味しくできて

みんなからも大好評でした。

ウェブで検索して見つけたレシピで作りました → ★

ボウルはヨナスリンドホルム。

ポタージュにも、パテにも

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鯛のソテー、グリーンソース。

ソースはほうれん草をピューレ状にしています。

仕上げにザクロの実をパラパラと。

レシピはエルアターブルの最新号より。

でもなんか見た目が全然違ってしまった。笑

PVV0011 (2).jpg

トマトソースペンネ。

アンチョビをたっぷり入れて、辛めの味付けにしました。

PVV0006 (2).jpg

キッシュやミニトマトのマリネもあったんですが

個別の写真撮り忘れ・・・

キッシュはいつもこちらのレシピ。

運びやすいから持ち寄りにもぴったりですね♪

おもてなしの定番。

そして、メインは丸鶏のロースト！

これは毎年同じメニューだけれど

絶対外せないよね、と満場一致。

皮はパリッパリ、ナイフを入れると肉汁がジューワ〜

お肉はパサつき皆無でしっとりと柔らかいし、

中に詰めたご飯にも旨味が染み込んでいて

それはもう・・・絶　品　で　す　（￣￢￣）

がしかし、せっかくの丸鶏だったのに

切り分ける前の姿をこれまた撮り忘れ。

ここまでくると、もーお腹いっぱい。

3時間ぐらいかけて、ゆっくりゆっくり食事を楽しみました＾＾

手際の悪い私は直前までバタバタしているけれど

気のおけない友達と囲む食卓は

本当に楽しくて幸せだなぁとしみじみ。

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そして、楽しみにしていたデザートタイム〜

可愛くデコレーションされたケーキのベースは

バニラビーンズたっぷりのチーズケーキでした。

見た目の美しさや完成度もさることながら

彼女の作るお菓子は材料ひとつひとつにこだわりがあって

味も最高なんです！！

このあとは、夫妻が購入を検討中の

GENEVAを視聴したいということで

2階に移動して二次会スタート。笑

こちらがGENEVAのスピーカー。

Bluetoothで音楽を飛ばせるので

旦那さんのiPhoneに入っていた曲を視聴。

そこで、日本のアニメソングをフランス語で歌う

クレモンティーヌの存在を知り

感謝祭で即ポチとなったわけです。

友達夫婦もGENEVAの音質に感激、

購入することに決めたって〜（＾＾＊

いやはや、楽しすぎる夜でした・・・☆

翌日もパーティーの余韻に浸りながら

ケーキをいただく♪

Aちゃんからは、私の誕生日祝いにと

こんな素敵な焼き菓子までもらっちゃいました。

マカロン、ブラウニー、ブールドネージュのセット。

全て彼女の手作りです〜！！

ケーキだってすごく手間暇かかっているだろうに

焼き菓子も作ってくれちゃうなんて、

しかもラッピングまで可愛いよー。

毎日美味しくいただいてます♪

本当にありがとう。

ローストチキンは

鶏ガラでだしをとった雑炊もめちゃくちゃ美味しいんですよね。

じっくり煮込むと、つるりと骨から身がはずれてほぐしやすいので

余すことなく食べきった達成感もあり。笑

今年も丸ごと美味しくいただきました。

来年以降もずっとリピートしていきたいと思っています。

あのジューシーさ、たまらんです。

長々とおつきあいくださりありがとうございました。

さて、家族パーティでは何を作ろうかなぁ。

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トラコミュ クリスマス☆X'mas☆Christmas

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トラコミュ おうちでパーティー　特別な日のお料理

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トラコミュ おもてなしと普段のテーブルコーディネート

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トラコミュ パーティー！パーティー！

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トラコミュ おもてなし料理

ブロガーさんのおもてなし料理がすごすぎる・・・

レストランで食べたお料理を再現されていたり

思いつきで雑誌に出てきそうな一品をさっと作られていたり

見ているだけでうっとり。

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トラコミュ 止められない。ポチ病（笑）

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感謝祭関連のトラコミュを見ていたら

ウッドのパールトリベットを

購入されている方が何人か。。。

「素敵ブロガーさんの記事を見て」って書いてくださっていて

いや、私のことじゃないかもしれないけど、笑

そうだとしたらありがとうございます

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