美味しい・可愛い・珍しい！無添加のフレーバー生はちみつ

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2018.12.03

美味しい・可愛い・珍しい！無添加のフレーバー生はちみつ

カテゴリ：食卓・おいしいもの

北欧はちみつ専門店さんより

とても珍しく美味しいはちみつを

お試しさせていただきました。

北欧・エストニアから届いた

アーティサン（＝職人）ハニーです

はちみつと言えば、我が家の定番は

この時（ ★ ）記事にしていたメヴェダハニー。

加熱＆加糖されているはちみつが多い中、

無添加の生はちみつなので

生きた酵素がたっぷり！

「アンチエイジング＆美肌効果」

「腸内環境を整える」といった

体の中からきれいになる成分の他に、

睡眠の質を上げ、殺菌作用

咳や喉の痛み緩和、疲労回復、

むくみや高血圧の予防などなど、

生はちみつならではの栄養が

豊富に含まれているそうです。

そしてメヴェダハニーは

美味しいうえに、使いやすさも◎

このメヴェダハニーに

美味しい仲間が増えました

それがこの度お試しさせていただいた

「アーティサンハニー」シリーズ！

7種類のフレーバーはちみつです。

はちみつのような、ジャムのような・・・

とにかくとっても美味しいのですよ〜！！

フレーバーはちみつと言ったら

一般的には香料を加えたものが多いようですが

こちらはエストニアでとれた果実やハーブを

フリーズドライにしてブレンドした

「非加熱」「無添加」の

珍しい生はちみつなんです。

8種類のアーティサンハニーは

・ノーマル
・クランベリー
・抹茶
・リコリス
・ワイルドベリー
・ブルーベリー
・チャーガ
・ストロベリー

というラインナップ。

見るからに美味しそうな

フルーツフレーバーもありますが

味を想像できない初耳フレーバーも・・・笑

こちらは、

どんな食材とも相性の良い「ノーマル」と、

パンケーキやヨーグルトにかけたい「ブルーベリー」

次に「ノーマル」と「リコリス」

リコリスは甘草のことで

甘味料としても使われるハーブの一種。

古来より薬用植物として珍重されてきたそうで

風邪やインフルエンザ対策、

免疫力アップにも良いみたいですね。

漢方のような味がして

8種類の中では一番クセがあるかも。

北欧フレーバーだと思います。

それから「抹茶」と「チャーガ」

抹茶味のはちみつなんて

とても珍しいですよね

チャーガって何だろうと調べてみると

白樺の木にできるキノコの一種で

寒い地方ならではの食物らしい。

とても希少ゆえに「森のダイヤモンド」

「幻のキノコ」とも呼ばれているのだとか。

古代から薬用キノコとして用いられたチャーガは

天然酵素、ミネラル、食物繊維など

普段の食事では補いきれない栄養分が豊富で

抗酸化作用やダイエット、数々の健康効果もあると

考えられているそうです。

キノコ味？と思いきや、全然クセがなくて

普通のはちみつのような感覚。

健康維持の為にこれはリピートしたい

個人的お気に入りです。

右は「ストロベリー」

左が「クランベリー」

まさにジャム的、間違いのない美味しさ。

泡立てたホットミルクに混ぜても良し。

2つとも美容に良いという

見た目も可愛いフレーバーです。

特にストロベリーは香りも良かった！

ベリー系のフレーバーは

ジャム感覚で使える美味しさなので

シンプルにパンに合わせたり

そのまま口に入れるのが最も好きだったり（＾m＾＊

一番上のワイルドベリーは

フルーティーさもナンバーワン♩

室温が低いときは

ちょっと湯煎にかけてあげると

はちみつ本来のとろーり質感に。

今回お試しさせていただいたのは

50g入りの可愛いミニサイズ。

500g入りのメヴェダハニーと並べると

親子のようですね。

美味しすぎてあっという間に

無くなってしまいそうなので。

次は200gサイズを購入しようと

考えています（＾＾＊

発売になったばかりの

珍しいフレーバーはちみつ。

8種類のミニサイズ（50g）から

3種類を選べるセットはこちら▼

送料無料で、現在 15%オフクーポンも出ています！

フレーバーをフリーズドライにして

はちみつの酵素を壊さないようブレンドするのが

大変手間暇かかっているそうで

決してお安いはちみつではありませんが

無添加のフレーバー生はちみつは珍しく

そしてすごく美味しいです。

クーポンはスーパーセール終了までの

期間限定なので、ぜひぜひ

チェックしてみてくださいね♩

ちなみに、ご希望の方には

オリジナルの木製ギフトボックスも

つけてもらえるそう。

（別途300円注文確認ページの

　ラッピング欄で指定できます）

人が集まるイベントが増える季節、

珍しくて可愛いこんな手土産も

喜んでもらえそうですね。

▼ こちらは単品で販売されている200g入り。

ノーマル

クランベリー

抹茶

リコリス

ワイルドベリー

ブルーベリー

チャーガ

ストロベリー

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