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tomy6
４人の子供に囲まれながら毎日楽しく過ごしています。
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2008年02月15日
カテゴリ： 子供用ご飯
今日のメニューは・・・
鮭の炊き込みご飯
（米1号に対し、塩鮭切り身1枚。だし汁、醤油、酒、塩）
米3号に対し、醤油大さじ３、酒大さじ１、塩少々と、だし汁を
白米炊きのメモリ迄入れ、一旦混ぜます。
混ぜたら、その上に鮭を入れて、そのまま普通に炊きます。
炊き上がったら、鮭の皮と骨を取り除き（簡単に取れます）、
ご飯と混ぜて出来上がり♪
お好みで、刻みのりや、白胡麻をかけても美味しいと思います。
超！簡単なので、忙しい時や、突然の来客の時に！！
さつま芋コロッケ
（さつま芋、玉ねぎ、ひき肉、バター、塩、こしょう）
ジャガイモで作るコロッケを、さつま芋に変えただけです。
鶏肉と野菜の甘酢あん
（鶏肉、玉ねぎ、しいたけ、パプリカ（ピーマンが無かった・・）、
ケチャップ、酢、砂糖、鶏がら、片栗粉、塩、酒、ごま油）
甘酢は子供達が大好きなので、
気が付いたら、よく作っています
味噌汁
（だし汁、味噌、豆腐、しめじ、えのき、わかめ）
デザートにキュウイフルーツ
（行きつけの八百屋さんで10個280円で買いました♪）
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