もぐもぐ日記

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2021年04月18日

油不使用！揚げないハムカツ♡

テーマ：楽天レシピ(162769)

カテゴリ：レシピ

こんにちは
ちょっと前に作った揚げないハムカツのレシピを♪
YouTube用に動画で撮ってて写真は所々のスクショなので
見にくかったらすみません

揚げ物食べたい…けど
カロリーが気になる方にはおススメの作り方です♡

♡用意するもの♡
・ハム
・チーズ

・卵
・小麦粉
・パン粉

①まずはパン粉を油をひかずに炒めます
　↓↓こんな感じです　色がついてきたら火を止め後は余熱で！(ちょっと節約(笑))

↓↓このくらいになればオッケーです♪

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②ハム、チーズ、大葉の順に重ねていきます♡
　私はハム３枚、チーズ、大葉を使いましたが
　ハムは好きな分だけ中身もお好きな具材でおっけーです♪

この日は４つハムカツを作りました♪

③あとは普通の揚げ物を作る時と同じ作業をします♡
　小麦粉、卵、パン粉の順で♪

上から撮ってなかったので横からになりますが

↓↓

揚げてないのに揚げたかのような見た目に

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④このままだと中のチーズが溶けないのとパン粉が落ちてくる…
　何より揚げたて感じがないので
　トースターで焦げない程度に焼き上げます♡
　(たまに覗いてあげないと焦げるので注意です！)

⑤もうやることはありません(笑)焼きあがったら切るくらい(笑)

ちなみに焼き上がりはこんな感じです♪
さっきとあんまり変わらんやん！って思うかもしれませんが
チーズがちゃんと溶けてくれてます

↓↓

ちょっと切り方雑ですがちゃんとハムカツになってくれました( *´艸｀)

この日初めてこの作り方で旦那さんに食べてもらったのですが
これ揚げてないんだよ！っと言うま美味しいと食べてて気づかないレベルです(笑)
旦那さんまずい時は言う＆これ要らないから食べてという人なので
なんちゃってハムカツ成功

このパン粉は火が通りやすい食材なら使えるので
揚げ物控えてる！という方にはおススメです♪

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