ほこぴーかあさんのEnjoy Life

美味しい美味しい卵が手に入ったので

大好きな卵かけごはんにしました

“ねはんの里 ＨＰ ”よりお取り寄せの卵かけごはん

黄身が濃いー(´∀｀●）

こっくりと甘くて美味しかったです。

卵白は見たことないくらいもりもりと盛り上がっていました

（携帯変えたら、ブログへの写真の送り方がわからなくなったので “ねはんの里”さんのブログ ）

この卵白の盛り上がりすごいでしょう

わたしは、卵かけごはんには卵黄しか使わないので、

卵白は、タッパーに入れて保存しほかの料理に使います。

この卵ちゃんが届いてから、毎日卵かけごはんをいただいているので、

すでに4個分の卵白が待機中。

クッキーなど、お菓子作りに使おうかなと思ってます

イカ刺身

揚げレンコンの南蛮漬け

　レンコンを縦に一口大に切り小麦粉と塩と水で作った衣にくぐらせて揚げたものを、酢醤油に浸ける。

レンコン縦に切ると食感がさくさくしておもしろいんですよ

柔らかいので、入れ歯のおばあちゃんも食べやすいみたいです