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2016年02月22日
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カテゴリ: 料理
先週カタログギフトで頼んだ物が届きました。

今回はイチゴ!!


rblog-20160222110658-00.jpg




福岡県産のあまおうです。

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お店では高くて手が出ないあまおう。

思う存分楽しめました^o^

美味しかった〜




さて、2月に入りもう2回も作ったご飯がススムおかずをご紹介します。


かぼちゃとチキンの味噌バター炒めです。







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これはコープ会に参加して作った料理のひとつです。



かぼちゃ 8分の1個
ピーマン 2個
鶏モモ肉 1〜2枚
酒 適量
片栗粉 大さじ1
バター15g

調味料
砂糖、みりん、しょうゆ 各大さじ1と2分の1
みそ、酒 各大さじ1

作り方
鶏肉に酒をふってもみ込み、片栗粉をまぶす。

全体にバターが回ったら、強めの弱火にし蓋をして5分程蒸す。
かぼちゃに火がとおったらピーマンを入れ軽く炒める。
調味料を加え全体によくからめて出来上がり!




少し甘いので、砂糖を大さじ1にしてもいいと思います。




甘辛くてご飯がススムので是非作ってみてください。





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Last updated  2016年02月22日 11時17分46秒
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