2007.02.19
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)
カテゴリ： 手作り(たべもの）
今度は、スフレチーズケーキを作りました
型の側面にあてたオーブンペーパー
本当は、高さ１センチ位出る程度にすると書いてあったけど
適当に切ったら、高さ３センチくらい出ちゃった
気にせずそのまま生地を流しいれて、オーブンに入れたら
オーブンペーパーが邪魔で生地の焼け具合が見えない
途中でオーブンを開けるとしぼんでしまいそうで
生地の状態が見えないまま
本に書いてある時間とおりに焼いてみた。
焼き色が薄めだったけど
ちゃんと焼けていてよかった
参考にした本
ふんわりやわらか
やさしいチーズ味でとってもおいしいです
型の側面にあてたオーブンペーパー
本当は、高さ１センチ位出る程度にすると書いてあったけど
適当に切ったら、高さ３センチくらい出ちゃった
気にせずそのまま生地を流しいれて、オーブンに入れたら
オーブンペーパーが邪魔で生地の焼け具合が見えない
途中でオーブンを開けるとしぼんでしまいそうで
生地の状態が見えないまま
本に書いてある時間とおりに焼いてみた。
焼き色が薄めだったけど
ちゃんと焼けていてよかった
参考にした本
ふんわりやわらか
やさしいチーズ味でとってもおいしいです
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