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男性の好きな食べ物はやはり「カレー」がダントツではと思います。
私の作るカレーは、フライパンで作る本当に簡単な「野菜カレー」です。
お肉もブロックではなく「ひき肉」を使って、キーマーカレー風にします。
主人曰く、「どこをすくってもお肉があって嬉しい…」との事です
（ひき肉だからねぇ～）

あと、男性の心をギュッとつかむのは
「こうちゃんレシピ」によく載っているＧＢＳ。
にんにく、バター、醤油の組み合わせ。
これは、男性は好きみたいですね
豚肉のバター醤油炒めとか…

こうちゃんレシピ和食がいちばん！

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以前、料理の本に載っていたものを自分流に
したものですが…。

レシピを書くの初めてなので
分かりづらかったら、すみません

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「キーマー風野菜カレー」材料（4人前）
キャベツ　　半分～1個　＜一口大にカット＞
たまねぎ　　大1個　＜たてに幅5mm～10mm位にカット＞
トマト　　　　大1個　＜2～3cm四方位のダイス状にカット＞
ひき肉　　　350g～400g位
水　　　　　 4カップ(適宜)しょうゆ　　小さじ2
カレールウ 100g～120g（出来ればカレールウは細かくしておく）
※卵　　　　人数分

(1)フライパンに油を引き、たまねぎを多少透きとおる程度に炒めます。

(2)ひき肉を加え、肉の赤みが少し残るくらいで
キャベツとトマトを入れて、全体に油がまわったら
水を入れて、沸騰するまで煮立たせます。
※フライパンは、大きめの方がいいです。

(3)アクを取りいったん火を止めてから、カレールウを入れて
良くかき混ぜます。

(4)再び火をつけ、しょうゆを回し入れ1～2分かき混ぜます。

(5)最後に卵を割りいれ、蓋をして弱火で２～３分煮て出来上がり。

野菜は火が通りやすいように、カットすれば
残り物なら何でもOKです。
キャベツから水分が出るので、水やカレールウの量を
お好みに応じて調整してください。

Pointはカレールウをいつも3,4種類くらい入れこと。
最後のしょうゆを入れる時に、コリアンパウダー、チリパウダー
など、香辛料を入れると美味しいです。

盛り付けに、納豆やピザ用チーズを加えるのが私は好きです。
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主人も美味しいと言ってくれるので良く作ります
お料理のレパートリーをもっと増やしたいなぁと思っている今日この頃です。

こうちゃんレシピおいしい！韓国

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