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ワンちゃん手術　■小松菜とちくわの塩炒め■鶏肉ピカタワインクリーム煮■マロンタルト

10月20日～26日🍚ごはんこの週のばんごはん...カロリー高めだったみたいです😰工夫が足りなかったと反省です夫だけのおかずと違って、高齢の母が口にするのでカロリーや塩分、栄養バランスを気にするようになりました👍母は、子供の頃の大好物が「赤いごはん」今で言うチキンライスが大好きだったそうです父親の仕事で朝鮮で幼少期を過ごした母は人力車で通学していました西洋人形を抱いてワンピースを着た白黒写真が残ってます日本が統治していた朝鮮は、本国よりも生活環境が整備されていたらしく、床暖房がありトイレは水洗トイレだったそうです寒さの厳しい季節でも屋内では浴衣一枚で過ごせたらしいですそういう生活が、戦争で負けた後は一変～ロシア兵におびえながら日本に戻る船まで歩いて逃げたとか...戦後に日本に戻った時に、屋内の寒さと日本のトイレに驚いたそうです幼少期のなごりなのか...母はトマトケチャップが大好きトマトソースのピザやパスタも大好物妹が「母に何食べたいか聞いたらピザかパスタって言うからすごいよね、91歳なのにね」と笑ってます5分で！小松菜とちくわの塩炒め作者：星うさぎ■材料（3人分）小松屋 / 1束ちくわ細いもの / 4本ごま油 / 小さじ2鶏がらスープ顆粒 / 小さじ1.5塩コショウ / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント小松菜とちくわをちゃっちゃっと炒めて鶏がらスープ顆粒と塩コショウで味付けするだけ(^^)　シンプルが美味しいね詳細を楽天レシピで見る→10分で!　若鶏ピカタワイン蒸しクリームソース作者：星うさぎ■材料（2人分）鶏胸肉 / 1枚塩コショウ / 小さじ1/2小麦粉 / 大さじ1卵 / 1個オリーブオイル / 大さじ1白ワイン、湯 / 各50ccコンソメスープの素 / 1/2個生クリーム / 100ccバター / 10グラム■レシピを考えた人のコメント薄くした鶏肉をピカタにし、ワインで蒸して〜クリームソースをかけた一皿です。ごちそう感のある一皿で、ソースが美味しいよ詳細を楽天レシピで見る→秋の味覚栗を買ったので～洗って一晩冷凍して翌日熱湯に漬けてから...柔らかくなった鬼皮もスルスルむけますその後渋皮もむいて甘露煮にしましたつぶして卵黄、生クリーム、はちみつを加えてペーストにして市販のタルト台にのせて焼きました😋マロンペーストがずっしり詰まったタルト💛美味しかったなあつぶやき毎日預かっているワンちゃん足にできた腫瘍が処方された抗生物質でも改善せず切り取って悪性か良性かの検査をすることになりました高齢なので、全身麻酔に耐えられるかどうかの血液検査16000円問題ないとのことで二日後に全身麻酔して足の１センチほどの腫瘍を切除し、数針縫ったために、エリザベスカラーつけてます腫瘍の検査20000円、切除手術代30000円、歯石取りと抜糸7000円全身麻酔するならついでに歯石取りもすることになったのですが...奥歯は歯槽膿漏でグラグラ状態で３本も抜歯したみたいです１週間後に抜糸...それまでエリザベスカラーつけたままでの生活です夫は、今回の手術や検査などで大きな出費だったみたい😰小さな足に包帯巻かれてます痛々しくて...よく頑張ったねって思います【楽天ランキング入賞】【楽天1位】エリザベスカラー犬猫大〜小サイズ【XL／L／M／S 全3色】ソフトクッション付き簡単装着半透明 PP素材ペット傷舐め防止術後にほんブログ村　　

☆試して満足!美味しい防災食 ■アフタヌーンティー■厚揚げネギマヨソテー

シニア女子三人で母のお誕生日のお祝いも兼ねて...３人で13200円～いつもより贅沢なランチです😋女性シェフが作るお食事とアフタヌーンティー沢山のスイーツもペロリと平らげて..お喋りも沢山できました月曜から木曜は、わたしが家族の食事を作ります夫にもおかずを容器に詰めて渡します週末、母と妹がコロッケを楽しそうに作ってましたたまにとんでもないことをして驚かせてくれる母ですが..料理をすることは今も好きみたい１０分! リピート確定　厚揚げのネギマヨ焼き作者：星うさぎ■材料（1人分）絹厚揚げ / １個塩コショウ / ひとつまみ片栗粉 / 小さじ2マヨネーズ / 大さじ1+小さじ1刻みネギ / 大さじ2ほど■レシピを考えた人のコメント過去投稿した鶏肉しっとりネギマヨ焼き～公開日：2020/06/01　　レシピID：1050018674の鶏肉を厚揚げに変えて節約です詳細を楽天レシピで見る→つぶやき非常時備えで買い置きしている尾西のごはんシリーズ👍実際に経験しておこうと開封し、熱湯を注いだあとで～酸化防止剤を取り出すという注意書きに気付きました😰なんとか取り出せましたが...試しておいてよかったです本当の非常時にこのようなミスはありえませんものね炊き込みご飯とワカメごはん～どちらも美味しくてビックリ熱湯で15分、水で60分放置しておくだけですこの商品はストックしておいて正解だと思いますよ非常食セットご飯 5年保存尾西食品のアルファ米12種コンプリートBOX 尾西のアルファ米防災セットご飯送料無料価格：4,536円（税込、送料別) (2025/10/27時点)楽天で購入尾西のごはんシリーズCYセット妹の知人から～家庭菜園の茄子やピーマンをいただきました変形茄子がユニーク細かく刻んでドライカレーにすれば何も問題無く食べられますね処分されるなんて勿体な～いにほんブログ村　　

☆秋服を少し..　■サーモン南蛮■冷やし中華

銀杏店頭に並ぶようになりました大好きな銀杏ですオーブンシートに20粒ほど包んでレンジでチンすれば～殻が割れて簡単に実が取り出せます取り出した実で茶碗蒸し～😋残った実は冷凍保存しておきます👍お月見団子十五夜の日に団子粉があったのでお月見団子を作って飾りましたその後、黒蜜ときな粉をかけていただきました10月6日～12日🍚ごはん■作業は１０分..レモン香る鮭南蛮作者：星うさぎ■材料（2人分）甘塩鮭(生鮭OK) / ２切れ小麦粉 / 大さじ2セロリ / 1/3本新玉ねぎ / 1/3個人参 / ４cmピーマン / 1個☆砂糖・酢 / 各大さじ3☆薄口醤油 / 大さじ1.5☆レモン汁(柚子OK) / 1/2個分揚げ油 / 鍋１．５cm■レシピを考えた人のコメント野菜たっぷり南蛮漬け～１晩置いたらより一層味が馴染みますが、揚げたて鮭のカリッと感が残る時にいただいてます(^^♪柚子皮と果汁でも美味しいです。詳細を楽天レシピで見る→簡単タレ　ツナマヨ添え冷やし中華作者：星うさぎ■材料（2人分）生麺 / 2人分A佐吉のタレ(甘口ポン酢) / 大さじ3Ａごま油、水 / 各大さじ3きゅうり / 1本もやし / 1/2袋ロースハム / 4枚ブロッコリースプラウト / 1パック戻したワカメ / 大さじ2〜錦糸卵 / 卵1個分Bツナ缶(小) / 1/2缶Bマヨネーズ / 小さじ1.5■レシピを考えた人のコメントラーメン生麺を茹でて〜具材たっぷりのせて〜ポン酢ごま油水を混ぜるだけの自家製タレをかけた冷やし中華詳細を楽天レシピで見る→つぶやき10月なのに衣替えをするかどうか迷うほどの暑い日が続いてましたが、秋の雰囲気が感じられる服装を一部出しました長袖ではなく七分袖で落ち着いた色...という程度ですけどね気分だけ、秋を意識してます👍【半額クーポン対象】ポンチストレートパンツワイドリラクシーウエストゴム美脚ストレッチキレイめオフィスレディースおしゃれ 2025秋冬新作【lsbtss25-1321】【予約販売：（1）11月6日/（2）11月13日入荷予定順次発送】【送料無料】メ込2価格：4,980円（税込、送料無料) (2025/10/21時点)楽天で購入にほんブログ村　　

■ガスパチョ　＆業務スーパー

夫に変化母が～ステーキ肉を夫と私の分も買ってきてくれまして～「おかあさんから二人にお中元」とのこと👍夫に「母からお肉もらったので今夜ステーキでいいね」と話したからでしょうね...夫が母に「お肉ありがとうございます。今夜ご馳走になります」と言ったそうなのです面と向かってお礼を言ってくれたことに驚いた母が、私に教えてくれました。夫は２年前に、母と妹からもらったものをまだ使えるのに捨てたのです。しかも、ダウンコートはガムテープでぐるぐる巻きに接着してゴミ袋に入れてありましたし...自分では買えない高価な靴もゴミ袋に入っているのを見つけたときはぞっとしました。何が気に入らないのか...母と妹にイライラしていた時に勢いで二人からもらったものを処分したとしか思えません。物を捨てるならいっそ、お誕生日祝いに貰ってきたお金こそ返してくれたらいいのに...と思うほど当時は切なくなりました。それが、母にお礼を言うとは～シニア食堂脂身大好きな夫は～すき焼き用に貰う牛脂もたべちゃいます。脂身苦手な🐇わたし...母からもらったステーキ肉の脂身部分を夫が喜んで食べてました👍ところが...翌朝、胃がもたれてるので朝食はプリンだけにしてくれって歳をとったからかなあ...脂身が胃にもたれるようになってきたとのことあんなに好きだったのに胃もたれするようになるんですね～■10分で..野菜たっぷりガスパチョ作者：星うさぎ■材料（5人分）きゅうり / 1/2本トマト(300ｇ) / 3個パプリカ(45g) / 1個玉ねぎ(45ｇ) / 1/4個バジル(5ｇ) / 10枚ニンニク / 1/3粒パン / 10ｇトマトジュース / 250ccオリーブオイル / 大さじ2酢 / 大さじ1塩コショウ / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント材料すべて、ミキサーにかけるだけ(^^♪具材は適当なものを適当な量でＯＫ野菜たっぷり冷たいスープです。詳細を楽天レシピで見る→7月９日(金)●ばんごはん●おべんとう母が作ったちらし寿司💓おくらにベーコン巻いて軽くソテーしたら夫が気に入ったみたい👍加工肉大好きだからベーコン、ソーセージ、スパムなどを使うと喜びます。🐇わたしは～加工肉は添加物多そうで苦手です７月１１日(日)●ばんごはん夫はステーキ肉１枚を～🐇わたしは、翌日の夫のお弁当用に1/３を取り分けて、さらに～ワンちゃん用に取り分けて～ステーキ肉半分を焼いていただきました👍つぶやき久しぶりの業務スーパー👍このお菓子💓　　美味しいです💓夫も気に入って食べてました。アイスクリームつけて食べても美味しそう👍オランダのお菓子みたいです。１９８円一気に大きくなったらぴちゃんすっかり慣れて好き勝手にくつろいでます💓おちりが色っぽくてｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!うさぎさんに癒されてます💓にほんブログ村