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2005.10.13

ランチニュース１

カテゴリ：カテゴリ未分類

明日14日のランチは、

　　　　黒豚スペアリブのコンフィ　　粒マスタードソース
　　　　　　＊骨付きのスペアリブを厚切りでコンフィにした男性的な豪快な料理です＊
　　　　　　　もちろん女性の方にも大人気！

　　　　サーモンときのこのパイ包み　新鮮卵のソース
　　　　　　＊サクサクのパイで包み込んで濃厚な卵のソースでお召し上がりいただく感じです＊

どちらもランチでは、人気となっております。

　　シェフが今日、「にんじんのスープ」を作っていました。
　　真っ赤な大きい人参をたくさん使うので、贅沢なスープだなと思いました。
　　スープは最後にクミンの香りをつけて仕上げています。
　　明日の天候で温製か冷製か、朝決めるそうです。
　　明日がもしも雨でも、ちょっと楽しみになりませんか？

美味しく充実したランチをお約束いたします。
オステルリースズキでしっかり腹ごしらえをして、素敵な午後を過ごしてくださいね。
お待ちしております♪ m.Hara

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