2010.04.02
カテゴリ： 岡戸奮闘記
ただいまお勧めのデザートは
夏みかんのパウンドケーキです
夏みかんを皮ごとお砂糖とお水で柔らかくなるまでコトコト煮込み
ケーキの生地と合わせ焼き上げます
仕上げは、夏みかんのシロップを焼きあがった
ケーキに塗って出来上がり
ふわっと、しっとりとした生地と
甘くてちょっぴりビターなみかんが
相性バツグン
オステルリーにお越しの際は
ぜひ、ご賞味ください
岡戸 雄一
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