2010.08.02
カテゴリ： 岡戸奮闘記
連日猛暑が続きますね
赤坂では赤坂サカスのイベント「ビックバン」が
盛況なようで街は連日にぎわっています。
さて、今日は新しいデザートのご案内
カリフォルニアから旬の黒イチジクが届きました
実は小粒ですが、果肉がギュッと締まった感じ
と～っても甘く、味が濃厚、完熟です
タルト生地にカスタードクリームをひき
たっぷりとイチジクを乗せタルトにしました
さっそく先週末から出してみましたが
こんなに濃厚なイチジクを食べれるなんて～
と、絶賛の声！
イチジクはミネラルと食物繊維が豊富で夏バテにも効果あります
皆さんに食べていただきたいのですが、
結構希少なもので数もある程度限定されるかも
「限定」「希少」「今が旬！」
このうたい文句に弱い方、ぜひお早めに食べに来てください
岡戸
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