2020.06.23
カテゴリ： なんちゃって日本料理
ようこそ！！
古民家カフェ ピロ へ
いらっしゃいませ！
本日のランチは
鳥の煮込みご飯と肉じゃがですよ。
昨日仕事帰りに、いつものスーパーで
みつけちゃいました
泣く子も黙る田丸屋さんの
わさび漬け です。
流石に、色々ある中で、一番値がはった。
ピロは、ボンビー だけど・・・
どうしても、食べたかった。
思わずゲット！
ワサビ漬けといえば、ルーツは安倍川（静岡市内）
みたいなんですね。
江戸時代に安倍川の中流域に六郎木と
いう部落があった。（今でもありますが）
そこで、漬物として作られていたものを
改良を重ねて、今の ワサビ漬け になったみたいですね～
安倍川もちと共に安倍川（静岡）を代表する食材です。
以前特売で買っておいた鶏肉を使います。
レンチンして炒めます。ちょっと焦げ目がついたら
火を止め、お釜に投入！
あとは適当なきのことニンジンを投入！
からの
水をいれるのですが・・・
ピロはここで、調味料を水に溶かして味見して
から投入！
この作業が一番大事ですね。全ては
味付けです。
炊き込みご飯の完成です。
ほとんどの作業は、電子釜君がやってくれました。
しらたきは、茹でて冷水で冷ましておきます。
じゃがいもとニンジンも少し水入れて
レンチン！
フライパンに具材をいれました。
黒毛和牛は、特売品ですが、今日は
気合が違うので使います・・・
（静岡県民は、豚肉が多いみたいです。）
どちらも、美味しいですね。
火が入り難いのを中心に、しばらく炒めます。
火がはいったので、味付けです。
醤油・みりん・酒・さとう・だしの素・などを
少しずつ加えてあじを整えます。
炊き込みご飯も
完成。
主役の ワサビ漬け も
スタンバイOK
!
ようこそ！！
古民家カフェ ピロ へ
いらっしゃいませ！
本日のランチは
鳥の煮込みご飯と肉じゃがですよ。
昨日仕事帰りに、いつものスーパーで
みつけちゃいました
泣く子も黙る田丸屋さんの
わさび漬け です。
流石に、色々ある中で、一番値がはった。
ピロは、ボンビー だけど・・・
どうしても、食べたかった。
思わずゲット！
ワサビ漬けといえば、ルーツは安倍川（静岡市内）
みたいなんですね。
江戸時代に安倍川の中流域に六郎木と
いう部落があった。（今でもありますが）
そこで、漬物として作られていたものを
改良を重ねて、今の ワサビ漬け になったみたいですね～
安倍川もちと共に安倍川（静岡）を代表する食材です。
以前特売で買っておいた鶏肉を使います。
レンチンして炒めます。ちょっと焦げ目がついたら
火を止め、お釜に投入！
あとは適当なきのことニンジンを投入！
からの
水をいれるのですが・・・
ピロはここで、調味料を水に溶かして味見して
から投入！
この作業が一番大事ですね。全ては
味付けです。
炊き込みご飯の完成です。
ほとんどの作業は、電子釜君がやってくれました。
しらたきは、茹でて冷水で冷ましておきます。
じゃがいもとニンジンも少し水入れて
レンチン！
フライパンに具材をいれました。
黒毛和牛は、特売品ですが、今日は
気合が違うので使います・・・
（静岡県民は、豚肉が多いみたいです。）
どちらも、美味しいですね。
火が入り難いのを中心に、しばらく炒めます。
火がはいったので、味付けです。
醤油・みりん・酒・さとう・だしの素・などを
少しずつ加えてあじを整えます。
炊き込みご飯も
完成。
主役の ワサビ漬け も
スタンバイOK
!あとは、食するだけ・・・
メチャクチャうまい。
ごちそうさまでした。
当たり前ですよね・・・
ピロ好みで作ったから
でも
それでいいのだ。
ワサビ漬け最高！
今夜は、いい夢みそうだ。
ワサビ漬け は 👇
田丸屋わさび漬 金印樽 130g わさび漬け
ワサビ漬け ワサビ漬 わさび ワサビ 山葵
漬物 国産 高級 おつまみ 国産 静岡土産
静岡 お土産 名産 お取り寄せ グルメ
わさび漬け 清らか 80gわさび漬
茎 漬け 浜松 菜乃屋 なのや ご飯のお供
お取り寄せ おつまみ グルメ
静岡 静岡県 静岡土産 酒の肴
ワサビ漬け ワサビ漬 山葵漬け 山葵漬 わさび 山葵 漬物
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[なんちゃって日本料理] カテゴリの最新記事
-
さんま缶で う巻きもどき 2020.08.22
-
いわしのチーズ丼 2020.08.20
-
梅の冷製パスタ 2020.08.18
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
