PR
houou2006
ホウオウのブログへようこそ
2025.11
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07
2025.06
2025.05
2025.04
2025.03
2025.02
2025.05
2025.04
2025.03
2025.02
Comments
Calendar
2006.08.13
テーマ： 九州 旅と食(1367)
カテゴリ： 食べ物
美味しいものは美味しいですが、最近、何かを食べて感激するということが減ってしまったような気がします。そんな中で、食べて感激したのが、「とんかつ CIDO（志度）」（福岡市中央区警固2-16-6）の白金豚（プラチナポーク）です。そこで、今回は初めて家族を連れて行きました。
初めてこの店に行ったのは、確か１年半位前の夜だったように思います（ハッキリとした記憶ではないです。）。その時は、職場のメンバーで警固から薬院に向けてウロウロしていて、なかなかこれはという店が見当たらず、結局警固交差点の方に戻ってくる途中で、メンバーの１人が「そういえば、うまい豚カツ屋があるらしい」と言い出して、入りました。なかなか良い感じのこぎれいな店です。
夜ですので、いきなり豚カツは頼みません。居酒屋みたいに多くのメニューがある訳ではありませんが、黒板におつまみメニューが書かれています。季節あるいはその日によって若干メニューが変わるようですが、ゴーヤ、白金豚、猪、牡蛎、穴子などのおつまみ料理があります。いつもながらに、焼酎を飲みながら、一品料理を頼みます。この店にある焼酎では、『山元』が飲みやすくてお気に入りです。
そして毎回最後は白金豚のロースとヒレを単品で頼みます（一品料理でたいがいお腹は膨れていますが。）。この店で初めて知りましたが、白金豚（プラチナポーク）とは、岩手県のブランド豚肉で有名らしいです。非常に柔らかく、しかも脂身もジューシーな感じで口の中に旨味が広がります。注文の際に、揚げる油をラードか茶油を選べます。茶油で揚げたものはさっぱりとした感じです。
とんかつのソースとして野菜とフルーツが入った「特製とんかつソース」と「自家製ごま風味ソース」さらには天然塩をつけて食べられます。とにかく、毎回感激する衝撃の味です。
最近では結構有名になったみたいですが、場所の関係か夜に店がいっぱいになっているときに居合わせたことはありません。でも、昼は凄い混んでいると聞いてます。聞いているというのは、職場から若干遠いのと、昼の短い時間に混んでいる店に行くのは嫌なので、まだ１度も昼にＣＩＤＯに行ったことがないからです。ランチは、ＣＩＤＯランチ（650円）、黒豚ランチ（1200円）、白金豚ランチ（1800円）があるそうですが、やっぱり昼食に１８００円というのはなかなか気が引けますね。でも、夜は酒も入って気が大きくなっているせいか、迷わず白金豚を注文してしまいます（ということで、この店では白金豚以外の豚カツを食べたこともないですし、定食で食べたこともないです。）。
初めてこの店に行ったのは、確か１年半位前の夜だったように思います（ハッキリとした記憶ではないです。）。その時は、職場のメンバーで警固から薬院に向けてウロウロしていて、なかなかこれはという店が見当たらず、結局警固交差点の方に戻ってくる途中で、メンバーの１人が「そういえば、うまい豚カツ屋があるらしい」と言い出して、入りました。なかなか良い感じのこぎれいな店です。
夜ですので、いきなり豚カツは頼みません。居酒屋みたいに多くのメニューがある訳ではありませんが、黒板におつまみメニューが書かれています。季節あるいはその日によって若干メニューが変わるようですが、ゴーヤ、白金豚、猪、牡蛎、穴子などのおつまみ料理があります。いつもながらに、焼酎を飲みながら、一品料理を頼みます。この店にある焼酎では、『山元』が飲みやすくてお気に入りです。
そして毎回最後は白金豚のロースとヒレを単品で頼みます（一品料理でたいがいお腹は膨れていますが。）。この店で初めて知りましたが、白金豚（プラチナポーク）とは、岩手県のブランド豚肉で有名らしいです。非常に柔らかく、しかも脂身もジューシーな感じで口の中に旨味が広がります。注文の際に、揚げる油をラードか茶油を選べます。茶油で揚げたものはさっぱりとした感じです。
とんかつのソースとして野菜とフルーツが入った「特製とんかつソース」と「自家製ごま風味ソース」さらには天然塩をつけて食べられます。とにかく、毎回感激する衝撃の味です。
最近では結構有名になったみたいですが、場所の関係か夜に店がいっぱいになっているときに居合わせたことはありません。でも、昼は凄い混んでいると聞いてます。聞いているというのは、職場から若干遠いのと、昼の短い時間に混んでいる店に行くのは嫌なので、まだ１度も昼にＣＩＤＯに行ったことがないからです。ランチは、ＣＩＤＯランチ（650円）、黒豚ランチ（1200円）、白金豚ランチ（1800円）があるそうですが、やっぱり昼食に１８００円というのはなかなか気が引けますね。でも、夜は酒も入って気が大きくなっているせいか、迷わず白金豚を注文してしまいます（ということで、この店では白金豚以外の豚カツを食べたこともないですし、定食で食べたこともないです。）。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物] カテゴリの最新記事
-
七輪焼 にくやき極味や 藤崎店 2007.07.28
-
Bar Rhythm 六本松 リズム 2007.07.13
-
「森伊蔵 極上の一滴」と「魔王」と「赤… 2007.01.10 コメント(3)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
