ｖふんわり　ふんわりｖ

トマトサラダ

トマト＆玉ねぎで簡単サラダ 「トマトサラダ」

• 材料
  　トマト　　　　　　　　　　　　１個
  
  (ドレッシング)
  玉ねぎ(みじん切り)　　　　大さじ２
  オリーブ油　　　　　　　　　大さじ２
  レモン汁　　　　　　　　　　小さじ1/2
  塩こしょう　　　　　　　　　　少々
  
  パセリ(みじん切り) 　　　　少々
  

• 　作り方
  １．トマトは、半分に切ってから薄切りにする。
  
  ２．玉ねぎのみじん切りは､水にさらす。
  　　その後､水気を切る。
  
  ３．ドレッシングの材料をあわせる。
  　　→味見をして､各材料の配分はお好みで調節してネ。
  
  ４．お皿にトマトを並べて　ドレッシングをかけ、
  　　上にパセリのみじん切りを散らす。

　※　トマトは、冷やしておくことがＰｏｉｎｔくらいかな。

　　　 玉ねぎがよくあってるんで、うちではた～っぷり。(笑)

　　夏野菜のトマト。
　　ビタミン、ミネラル、カリウム、食物繊維が豊富！
　　特に脂肪の消化を助けるビタミンＢ６なんて、注目モノ！？

　　高血圧、肝臓病、二日酔い、解熱、美肌など
　　その効果は、いろいろ～♪
　　是非、とりたいものです。