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私の脳内。。。。。しょぼトレ 手作りパン 家族の健康で出来てます。
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2025.10.23
テーマ： パンを焼こう！(15833)
カテゴリ： 修行
そういえば、最近全く、捏ねてない。
パンを作り出した時は、ガンガン捏ねてた
計量して、混ぜて、捏ねて、発酵させてとか
まる１日かけて作ってたのに、今では
冷蔵庫で生地を寝かせるだけ。
こんなに簡単なんて！夢みたい！
ホームベーカリーでコネだけお願い！もできるし
いつもは、ふわふわなんだけど、焼き色が薄いので
ちょっと、温度を上げてみたら、良い色なんだけど
やはり、いつもの１８０℃で良かったのかも
お部屋の温度も関係するし
お家のオーブンによって、癖があるから、
レシピ通りにはいかないな┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
今回は、甜菜糖大さじ一杯とバター適当と
シナモンたっぷりにして、上にかける
アイシングをやめてみた！
甘さ控えめなのだ！
本当は、糖と油は大好きなのー(´;ω;｀)
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いつもは、ふわふわなんだけど、焼き色が薄いので
ちょっと、温度を上げてみたら、良い色なんだけど
やはり、いつもの１８０℃で良かったのかも
お部屋の温度も関係するし
お家のオーブンによって、癖があるから、
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