チャコの墓標

ただ今、職探しなので暇を使いカレーを作りました（先日）

几帳面な皆様は野菜の角を落として丸くして煮ると思います

わしもできるだけ角を落として煮えやすくしてます

落とした角は捨てるのはもったいないので一緒に煮ます

大抵の方は玉ねぎ、にんじん、ジャガイモに肉と牛肉または魚介類でしょう

わしはさらにピーマンを入れます

ほかの野菜は大き目でもいいんですがピーマンの苦みを抑えるため

なるだけ細かくしてから鍋に。

ルーはジャワカレーの中辛かゴールデンカレー

これだけで結構うまくなります。（ピーマンのせいじゃなく面取り効果）

もっとうまいカレーを作る主婦の方

そんなことは無論知ってると言わないで。。

たまねぎは普通に切って入れると入ってるか入ってないかわからない（笑

次回は玉ねぎを４つ切りで煮てみよう～～

マックの料理教室でした（笑