2006年01月06日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3119)
カテゴリ： カテゴリ未分類
本当なら鏡開きの日におぜんざいを作るのだが、
今年はちょっと早めにおぜんざいを作った。
最初はつぶあんの缶詰か、デパートで売っている「御座候」の中身のあんこを使って作ろうかと思っていた。
それなら、ちょうど良い味になるまでお湯で薄めるだけ。
もちろん少し煮込みますけど･･･。
でも美味しいのはもちろん小豆の豆から炊いたおぜんざい。
やっぱり手間隙や時間がかかっても、美味しいほうにしよう！と
小豆から炊く事にした。
やっぱり全然違う！
よほど時間が無いとき以外は、やっぱりおぜんざいは小豆から炊くに限る！
でも･･･いつもおぜんざいを作る時に恐ろしいと思う事は･･･
入れる砂糖の量が半端じゃない事。。。
カロリーが驚異的に高いんだろうな。。。ブルルッ。
今年はちょっと早めにおぜんざいを作った。
最初はつぶあんの缶詰か、デパートで売っている「御座候」の中身のあんこを使って作ろうかと思っていた。
それなら、ちょうど良い味になるまでお湯で薄めるだけ。
もちろん少し煮込みますけど･･･。
でも美味しいのはもちろん小豆の豆から炊いたおぜんざい。
やっぱり手間隙や時間がかかっても、美味しいほうにしよう！と
小豆から炊く事にした。
やっぱり全然違う！
よほど時間が無いとき以外は、やっぱりおぜんざいは小豆から炊くに限る！
でも･･･いつもおぜんざいを作る時に恐ろしいと思う事は･･･
入れる砂糖の量が半端じゃない事。。。
カロリーが驚異的に高いんだろうな。。。ブルルッ。
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ハイネっち
家事・仕事・子育てに毎日追われています。ちょっとした息抜きとたくさんの人達とのコミュニケーションの場に参加できればと思っています。日記中心で～す！
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