市立保育所・市保育課の 「6月の栄養だより」 より
私たちの生活に欠かすことのできない「食」
食べることで健康なからだをつくり、自分にあった食事の量・栄養などに関心を持ちましょう。
みんなで楽しく食卓を囲むことは、心の健康をはぐくむことにもつながるでしょう。
保育所の給食や食にかかわる様々な体験が、子どもたちの心とからだを育て、生涯にわたる健康な生活の基盤をつくる一部となってくれることを願ってやみません。
「食べるってたのしいね!」「おいしいね!」という笑顔がでる機会を増やすところから食育を始めています。
市立保育所における食育の基本
保育所では、保育計画に盛り込み「食育」をすすめています。
目標や具体的な食育活動は保育所によって様々ですが、
年齢に合わせて楽しく「食」についてのよい習慣が身につくように保育の中に取り入れています。
それにあわせ保育所の給食は、健康によく、安全でおいしい食事を提供できるように、
食材の選び方や食べ物の組み合わせを考えて実施しています。
また、生活習慣病を予防する食事として、魚・豆・野菜を多く使い、献立は和食中心で
「主食」「主菜」「副菜」のかたちで提供しています。
「食育目標」
1.食べ物の味の体験をする
2.日本型の食形態を自然に身につける
3.食べ物を通して感謝の気持ちをもつ
子供の健康・幸せは親の幸せ皆さまのお役にたちますように…
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