一期家一笑　ヒロシ日記。　～下地で八百屋をやっています。ナウ！～

「　野中さんのぜんざいに、河合さんの無農薬レモン。　」

 一期家一笑で、おすすめしたい新しい商品をご紹介させていただきます。   まずは、こちら。 山梨県の甲府市で、まじめなあんこ屋さんを営む、「あんこ屋 野中」さんの手づくりぜんざいと水ようかん。 国産小豆とてんさい糖を使い、小豆本来の風味をいかしながら炊き上げたぜんざいは、とてもやさしい味わいがします。     そして、お客様からの要望もたーっくさん頂いていました、豊橋が誇る無農薬レモンの第一人者、河合果樹園さんの無農薬フルーツレモンも入荷しました。  一期家一笑のオリジナルコロッケでもある「初恋レモンコロッケ」でも使わせていただいている、皮ごと安心して召し上がれる、すばらしいレモンです。     こちらは、奥三河津具村の佐々木富子さん手づくりの生芋こんにゃく。 そのままお刺身でも召し上がれる、とても評判のこんにゃくです。 毎週土曜日にお店に届くように作っていただいています。    ３月８日のミツバチの日には、多くのお客様が三ヶ日へと足を運んだのではないでしょうか。 大人気のハチミツ屋さん、長坂養蜂場さんの二代目のはちみつ。 お惣菜コーナーでお出しする「トマトと柑橘のはちみつマリネ」には、長坂養蜂場さんの二代目のはちみつを使わせていただいています。    こちらも大人気の「はちみつマーガリン」。 売場を変更しまして、レジ前の冷蔵ケースから、お惣菜とカットフルーツの冷蔵ケースへ移動させていただきました。     そして、パッケージデザインもリニューアルしました、小田商店さんの「 きあげ醤油 」。 火入れをしていない「生」のお醤油なので、冷蔵販売とさせていただいています。 風味の良いうちに使い切っていただきたいので、500mlと150mlのミニボトルタイプもご用意させていただきました。  また、きあげ醤油よりも旨味も強く、トロッとした濃いめの「五分たまり」もミニボトルで。 こちらは、お刺身などによーく合うので、おさしみの付け醤油としても。   お店のなかに、すこしずつではありますが、「吟味」した商品も増えつつあります。   性格的に、すぐに変えたくなったり、焦ってしまったりする気持ちもあるにはあるのですが、なにごとも一気に変えたりするのではなく、あるときふとふり返ってみたら、 「　おっ。前よりもいい店になってきてるなぁ。 」 と、思えるくらいの感じがいいなぁ、 と思っています。     今日も一期家一笑にきてくれてありがとうございます。 明日は、群馬県から下仁田納豆の南都社長がお店に来てくれます。 どんなお話ができるか、楽しみでーっす。