2015.02.22
テーマ： 低糖質スイーツ(175)
カテゴリ： 血糖コントロール
お早うございます
。
今朝の血糖値は
+20の補正後で91 、まあまあの値ですが 「欲を言えば」 あと数mg/dl下げて、 実質80台を達成したい ものです
。
昨日は10kmランの後、お昼から買い物等の用事を済ませ、夕方から低糖質スイーツを製作。今回は新作ではなく、一度作ったことがある 「低糖質ティラミス」
マイパートナー 「低糖質ライフ」 に注文が入った分です。保存性を考えて卵を使わないレシピで。試食結果は…シンプルな味ですがなかなかGood。写真は 冷凍庫で出荷待ち の状態です。
今日は新作を一つ作りたいと思います。何が出来るかは…お楽しみ
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低糖質ダブルチーズケーキ（5号サイズ）
低糖質ダブルチーズケーキ（5号サイズ・2台セット）
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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