2016.05.20
カテゴリ： 低糖質スイーツ
お早うございます。
本日の低糖質スイーツは 「ベイクドチーズケーキ―」
小麦粉代わりに 大豆粉/トヨシロメ
、砂糖代わりに シュガーカットゼロ
を使いました。土台は大豆粉バタークッキー、クリームチーズと生クリームの濃厚で贅沢なベイクドチーズに焼き上げました。
５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。
（原材料） クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、大豆粉、アーモンドパウダー、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、レモンエッセンス、バニラエッセンス
（1カット当り成分） エネルギー258kcal、タンパク質6.3g、脂質24.3g、糖質1.9g、食物繊維1.7g
（アレルギー特定原材料） 大豆、乳、卵
と並ぶマイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 の “原点” となったチーズケーキです。
さて、今朝の血糖値は
+20の修正値で「99」、かろうじて実質2桁に踏みとどまりました。
昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー＆チーズ15g、昼：低糖質ランチクッキー（ 大豆粉バタークッキー ＆ ココア焼きメレンゲ ）
そして夜はすき焼き
デザートは試作品在庫が沢山あるので 低糖質アイス2カップ …シンプルで飽きの来ない味です
。
休肝日もしっかり守ってドリンクは炭酸水と麦茶でした
。
「低糖質ライフ」 工房のお仕事は、ベイクドチーズケーキと
レアチーズケーキのカット
どちらも綺麗に仕上がりました。
今朝も5時起きで 朝ラン8km 行って来ました。今日も暑い1日になりそうです
リッキーは庭で砂肝ジャーキーの朝ごはん中。歯をむき出して食べてます
。
週末金曜日です。あさって日曜日は 糖質セイゲニストin北九州 例会50回記念の江部康二先生講演会に参加します。今回は私もパネリストとして登壇するんですよ。当日受付でも大丈夫とのことですので、ご都合の許す方は是非ご参加下さい
。
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小麦粉代わりに 大豆粉/トヨシロメ
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（原材料） クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、大豆粉、アーモンドパウダー、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、レモンエッセンス、バニラエッセンス
（1カット当り成分） エネルギー258kcal、タンパク質6.3g、脂質24.3g、糖質1.9g、食物繊維1.7g
（アレルギー特定原材料） 大豆、乳、卵
と並ぶマイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 の “原点” となったチーズケーキです。
さて、今朝の血糖値は
+20の修正値で「99」、かろうじて実質2桁に踏みとどまりました。
昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー＆チーズ15g、昼：低糖質ランチクッキー（ 大豆粉バタークッキー ＆ ココア焼きメレンゲ ）
そして夜はすき焼き
デザートは試作品在庫が沢山あるので 低糖質アイス2カップ …シンプルで飽きの来ない味です
。休肝日もしっかり守ってドリンクは炭酸水と麦茶でした
。「低糖質ライフ」 工房のお仕事は、ベイクドチーズケーキと
レアチーズケーキのカット
どちらも綺麗に仕上がりました。
今朝も5時起きで 朝ラン8km 行って来ました。今日も暑い1日になりそうです
リッキーは庭で砂肝ジャーキーの朝ごはん中。歯をむき出して食べてます
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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