IDDMライダーの欲張りシニアライフ

お早うございます。

本日の低糖質スイーツは 「黒豆抹茶ティラミス」


抹茶の風味を生かした 和風 ティラミスです。


土台の黒豆にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリームがベストマッチ


さらに抹茶のほろ苦さとティラミス＆黒豆の甘さがナイスコラボレーション。


日本茶にもコーヒーにもよく合います


1カップ当り成分： エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、糖質1.6g(※ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g

原材料名：


アレルギー特定原材料： 大豆、乳


マイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 の中で一番 「和風」 なデザートです。


さて、今朝の血糖値は


+20の修正値で 「85」 、ほぼ理想通りの “Good Control” でした

昨日1日の食生活は、朝： プレーンマフィン ＆ ブラックコーヒー


昼： ブルーベリーマフィン …電子レンジで熱々にして


そして夜は低糖質お好み焼き


平日はあまりやらないんですが、日曜日の夕食で焼肉にするかこれにするかで迷ったので。

低糖質たるゆえんは…生地は小麦粉の代わりに サイリウム(天然食物繊維オオバコ粉末) を使用。ソースは ブルドック 糖類カロリーハーフソース に醤油とマヨネーズをミックスしたものを使っているからです。

生地はサイリウムの他に玉子と水と隠し味にほんだしを少々。 フワトロ の山芋入りお好み焼き風になります。食後デザートにもおからマフィンを2個…超満腹・大満足です。

今日のお天気は快晴。気持ちよ く朝ラン8km しました。下の写真はいつものコースの6.3km付近、階段を駆け上がって折り返し、続けてアップヒルを約700m…一番キツイ地点です。


走り終えて家庭菜園のキュウリに 水やり 。 実がキュウリらしくなって来ました。


今日も1日暑くなりそうですが、張り切って行きましょう

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