2017.06.23
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47249)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
こんにちは。
本日の低糖質スイーツは「ブルーベリー・レアチーズケーキ」。新作ですがアイテム未登録です。
ベースはオーソドックスな 「レアチーズケーキ」 にブルーベリーソースをトッピングしただけですが、これが相性抜群。
チーズケーキとブルーベリーのそれぞれ異なる甘味と酸味が絶妙で、さらに土台のクラッシュアーモンドバターの香ばしさとほんのりとした塩味がお口の中で絡み合って…
。もう少し見栄えを「洗練」させて、 低糖質ライフ
にアイテム登録したいと思いますので、それまで楽しみにお待ちくださいませm(__)m。
昨日
一昨日
の2日間は何とか2桁キープ出来ていたんですが、また実質3桁に逆戻りしてしまいました
。
原因は昨夜の食べ過ぎ。夕食にこんなものを食べて…
ミニステーキ＆唐揚げ
野菜炒め
枝豆
で満腹になったのはもちろんですが、特に枝豆を食べ過ぎたことと更にデザートにマフィンも。
朝ランや
。
昨日～一昨日の食生活です。
昨日朝：いつものブラックコーヒー＆チーズ。
昼は昨日も一昨日もゆで卵＆大豆粉マフィン
これが一番安心・安全ですね。（しかも「美味しく楽しく」）
一昨日の朝もブラックコーヒー＆チーズ
今朝も同じです
。
低糖質ライフ・工房ワークはこの2日間も大忙し。
昨夜は ベイクドチーズケーキ と
黒豆ベイクドチーズケーキ
それに冒頭のブルーベリー・レアチーズケーキを完成させて、さらに ココア大豆粉ロール も深夜に巻いて冷蔵～今朝半冷凍にしてカットしました。
一昨日は、 黒豆抹茶ロール や
最近人気の クリームチーズ大豆粉マフィン を追加生産、連日連夜フル操業です。（生産能力が小さすぎるのが問題ですね）
空梅雨だったお天気はそろそろ本格的な雨になるかなと思ったのも束の間、昨日の午後からまた中休み。
庭のキュウリも水と肥料が少し足りないようで、葉っぱは茂っているものの実の成りが良くありません。
週末金曜日になりました。土日はさすがに梅雨らしい空模様になりそうです。明日も朝から会議なので今週は「もうふた頑張り」です。
本日の低糖質スイーツは「ブルーベリー・レアチーズケーキ」。新作ですがアイテム未登録です。
ベースはオーソドックスな 「レアチーズケーキ」 にブルーベリーソースをトッピングしただけですが、これが相性抜群。
チーズケーキとブルーベリーのそれぞれ異なる甘味と酸味が絶妙で、さらに土台のクラッシュアーモンドバターの香ばしさとほんのりとした塩味がお口の中で絡み合って…
。もう少し見栄えを「洗練」させて、 低糖質ライフ
にアイテム登録したいと思いますので、それまで楽しみにお待ちくださいませm(__)m。昨日
一昨日
の2日間は何とか2桁キープ出来ていたんですが、また実質3桁に逆戻りしてしまいました
。原因は昨夜の食べ過ぎ。夕食にこんなものを食べて…
ミニステーキ＆唐揚げ
野菜炒め
枝豆
で満腹になったのはもちろんですが、特に枝豆を食べ過ぎたことと更にデザートにマフィンも。
朝ランや
。
昨日～一昨日の食生活です。
昨日朝：いつものブラックコーヒー＆チーズ。
昼は昨日も一昨日もゆで卵＆大豆粉マフィン
これが一番安心・安全ですね。（しかも「美味しく楽しく」）
一昨日の朝もブラックコーヒー＆チーズ
今朝も同じです
。低糖質ライフ・工房ワークはこの2日間も大忙し。
昨夜は ベイクドチーズケーキ と
黒豆ベイクドチーズケーキ
それに冒頭のブルーベリー・レアチーズケーキを完成させて、さらに ココア大豆粉ロール も深夜に巻いて冷蔵～今朝半冷凍にしてカットしました。
一昨日は、 黒豆抹茶ロール や
最近人気の クリームチーズ大豆粉マフィン を追加生産、連日連夜フル操業です。（生産能力が小さすぎるのが問題ですね）
空梅雨だったお天気はそろそろ本格的な雨になるかなと思ったのも束の間、昨日の午後からまた中休み。
庭のキュウリも水と肥料が少し足りないようで、葉っぱは茂っているものの実の成りが良くありません。
週末金曜日になりました。土日はさすがに梅雨らしい空模様になりそうです。明日も朝から会議なので今週は「もうふた頑張り」です。
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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