★松村の休日ブログ★

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

2011/10/11

カテゴリ：その他

昨日はお休みをいただいて家業のお手伝いをしておりました。

少しでも松村の事を知っていただきたく、昨日のお手伝いの様子を
ご紹介したいと思います。

つまらないかも知れませんがお付き合い下さい　 m(_ _)m

さて私、松村家は農家でございます（＾＾）

昨日は一年を通して最大のビックイベントでございました。

そのビックイベントが・・・・

稲刈り！！

松村家総動員で1700平方メートルの畑の稲を刈ってゆきます。

ちなみに写っているのは父と母です。。。

刈るといっても、鎌で一つ一つではございません。
専用の機械で稲を刈ってゆきます。
※機械撮るの忘れちゃいました♪

ある程度刈り取られた稲は自動的に束になります。
画面で横たわっているのがそれです。

そして父が組み立てている伊達足（だてあし）と言う鉄棒みたいなところに
刈り取られ束になった稲をひたすら掛けていきます＾＾

ひたすらです。。。

数時間ずっとそれの繰り返しです。。。

何故こんな事をしているかと言うと、稲を天日で乾燥させることで
米の中の余計な水分が抜け、長時間の保存が可能になるのです。

近頃は稲刈りと同時に米と稲を分けて、お米を乾燥機に掛けるという
効率を優先した方法もございます。

でも、やはり天日干しのほうが単純に美味しい！！

、、、もしかしたら気持ちの問題かもしれませんが (^^;)

そうこうしていると、夕方頃にやっと全ての稲が伊達脚に掛かり完成です。

あ～～しんどかった(- -;)

久し振りに運動らしい運動をしたので、案の定、翌日は筋肉痛でしたorz

しかし、稲刈りが終わると本格的に秋の訪れを感じます。
この時点では少し緑がかっている稲もございますが
2週間ほど天日で乾燥すると、見る見るうちに金色に輝いていきます。

まるで「金麦と待ってるから～～～。by壇れい」状態になります。
※わかりづらいですか？？　すみません。

天日干しが終わった稲は、お米と分けられ（脱穀と言います。）
精米され、新米として食卓に並びます。

この瞬間は「やっててよかったな～～。」と感じます（＾＾）

でもやっぱりしんどい、、、

来年は理由をつけて休もうかな～～（笑）