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http://www.ramenhaku.com/index.htmlくじら軒は食べてみたいな~
2007.05.29
潤の店舗では蔵王橋店にしかないのかな?味噌です。感想を一言で言うと「濃い味噌汁」かな。個人的には甘めの味だと思います。
2007.05.27
長岡市関原の「ぶしや」です。スープはかつおがガツンと効いた味で、炙りチャーシューと煮卵もとてもおいしいです。
2007.05.19
燕市の旧吉田町国道116号線沿いにある「いっこく」です。初めて行ったんですが、味噌がメニューの中で強調されていたので、とりあえず目に入った「赤味噌」を食べてみました。海老味噌を使っているということですが、おいしいです。ただ、味はかなり濃い目ですね。薄めるための割りスープが常時ポットに入ってテーブルに置いてあるのはいいサービスだと思います。
2007.05.05
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