PR
ikebou1661
【無駄を省き、生産性を最大化する】 楽天経済圏とAmazonを駆使し、ポイントで「生活の質」を実質タダで上げるのが趣味です。 ・生活の質を上げる商品紹介 ・無駄な出費は徹底排除 ・ポイントは貯めるだけでなく「賢く使う」 ・サウナと旅で心身をリセット
カレンダー
コメント新着
コメントに書き込みはありません。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2019.12.20
カテゴリ： 珈琲のある生活
最近は暑い、寒いが嫌がらせのように繰り返し身体に厳しい日々が続いております🤔
皆さんお身体は大丈夫でしょうか？
私、ikebouは先週まで風邪をひいてインフルエンザの注射も逃し散々な日々が続いております😥
そんなときは珈琲を飲みながらドラマでもみて人混みを避けて生きております🤫
別に寂しくありません😮
その時はこんな感じで珈琲を作っております( ´∀｀ )b
いつも珈琲を淹れるときはフレンチプレスを用意して好きな豆を選びます( ＾ω＾)
今回はハワイのコナコーヒーブレンド
先日も記事にしたHonolulucoffeeで買えるお豆です(*^ω^)ﾉ
⇩⇩
少し酸味があって深みのある味です(*^ω^)ﾉ
後味はすっきりしているので飲みやすいです😉
ちょっとお高い豆なので淹れ方でとても美味しくなりますよ🎵
僕は豆を20gでとって好みで
(18~20gが妥当かと)
グラインダー(豆を挽きます)
お店じゃないから雑ですが細、粗挽きを調整してます。
フレンチプレスなので粗挽きが一般的かと思われます❗️
そこに90℃のお湯をゆっくり注いでいきます
半分くらいまできたらタイマーセット！
そして蓋をして残り３分半蒸らします👍
トータル４分が目安ですね❗️
タイマーがなる前にカップにお湯を注いでマグカップを温めておきます
料理と同じで温かい料理には温かいお皿！的な？😋
温度が下がらないようにですかね(*^ω^)ﾉ
マグカップが３つなので均等にバランスよくいれます！
コーヒーオイルもバランスよくいくよーに
これで完成( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )
フレンチプレスのメリットは
コーヒーオイルをそのまま抽出でき、誰が淹れてもそこまで差ができないのが良いと思います👍
紙のフィルター通すとオイルがペーパーについてしまうと聞いたことがあります🐈
まあ、とりあえず豆は繊細なので
豆の挽き方、g数、お湯の温度、注ぎ方、硬水、軟水、抽出方法、抽出時間etc…
まあナイーブな方なんで優しく淹れてあげましょう(*´･∀･)ﾉ
あくまで個人的なやり方なので間違ってるかもしれませんが笑
人生、自己満足なので自分が正しいと思ったらok！✨笑
楽しいコーヒーライフを((o(^∇^)o))
/f/yasuaki175/
皆さんお身体は大丈夫でしょうか？
私、ikebouは先週まで風邪をひいてインフルエンザの注射も逃し散々な日々が続いております😥
そんなときは珈琲を飲みながらドラマでもみて人混みを避けて生きております🤫
別に寂しくありません😮
その時はこんな感じで珈琲を作っております( ´∀｀ )b
いつも珈琲を淹れるときはフレンチプレスを用意して好きな豆を選びます( ＾ω＾)
今回はハワイのコナコーヒーブレンド
先日も記事にしたHonolulucoffeeで買えるお豆です(*^ω^)ﾉ
⇩⇩
少し酸味があって深みのある味です(*^ω^)ﾉ
後味はすっきりしているので飲みやすいです😉
ちょっとお高い豆なので淹れ方でとても美味しくなりますよ🎵
僕は豆を20gでとって好みで
(18~20gが妥当かと)
グラインダー(豆を挽きます)
お店じゃないから雑ですが細、粗挽きを調整してます。
フレンチプレスなので粗挽きが一般的かと思われます❗️
そこに90℃のお湯をゆっくり注いでいきます
半分くらいまできたらタイマーセット！
そして蓋をして残り３分半蒸らします👍
トータル４分が目安ですね❗️
タイマーがなる前にカップにお湯を注いでマグカップを温めておきます
料理と同じで温かい料理には温かいお皿！的な？😋
温度が下がらないようにですかね(*^ω^)ﾉ
マグカップが３つなので均等にバランスよくいれます！
コーヒーオイルもバランスよくいくよーに
これで完成( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )
フレンチプレスのメリットは
コーヒーオイルをそのまま抽出でき、誰が淹れてもそこまで差ができないのが良いと思います👍
紙のフィルター通すとオイルがペーパーについてしまうと聞いたことがあります🐈
まあ、とりあえず豆は繊細なので
豆の挽き方、g数、お湯の温度、注ぎ方、硬水、軟水、抽出方法、抽出時間etc…
まあナイーブな方なんで優しく淹れてあげましょう(*´･∀･)ﾉ
あくまで個人的なやり方なので間違ってるかもしれませんが笑
人生、自己満足なので自分が正しいと思ったらok！✨笑
楽しいコーヒーライフを((o(^∇^)o))
/f/yasuaki175/
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[珈琲のある生活] カテゴリの最新記事
-
ポールバゼット 2019.12.23
-
目白駅の古民家カフェ 2019.12.22
-
珈琲巡り 2019.12.19
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
