ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

いなや本店の味噌中華￥400-



もうずーっと昔から
レトロなハムのトッピングが
すっかり認知されています

いなや自由が丘店（支店）の味噌中華￥430-



自家製チャーシューの切り落としが
トッピングされていてます

もちろん同じ製麺所の自家製麺ですが
本店の麺は太くて縮れが強い
支店の麺は黄色みが強くコシも強い

区別しているのか

スープ（お出汁）はがっつり赤味噌ベースです

本店のスープは節が効いていて
優しいお味がある意味万人受けな感じ

支店のスープは赤味噌のザラッとした口当たりと
チャーシューの煮汁が
スープにコクをプラスしている感じ
こっくりとしたお味に仕上がっています

ところでラーメンの好みはと申しますと。。。

ダーリンは筋金入りのこってり派
（天一こってり大好きな関西人）
but本店の味噌中華を「原点」と好んでいます
もちろん支店の味噌中華も大好きです

私はこってり苦手なあっさり派
（とんこつも苦手。。。）
but味噌中華は断然支店派です

画像で観る限りでは
トッピングの違い以外は
あまり区別も付きませんよね



皆さんの好みはどちらかしら






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