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2005年12月01日

最近１週間に２～３回は鍋してます。
材料切るだけやし野菜いっぱい摂れるからいいですね。

材料は白菜、小松菜、ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、かぼちゃ、しいたけと冷蔵庫一掃しようと思ってなんでも入れました。

一応、いつも違うバージョンの鍋にしてるので今日は考えた末、すいとんを作っていれてみました。

すいとんは小麦粉１５０ｇ、水１５０ｃｃ、塩少々を捏ねて耳たぶくらいの柔らかさになったら丸めるだけなのでとっても簡単。

昔、母がよくすいとんの入ったみそ汁作ってくれたことがあって、それがすごく好きでした。

久しぶりに食べてみたら、そんなにおいしいもんでもなかったですが懐かしい味でした。

みなさんはすいとん子供の頃食べてましたか？

旦那もよく食べてたって言ってました。

　　　　　　　　　　　　↓
キムチ鍋