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2005年12月07日
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最近ケフィアヨーグルトにはまっています。


昔、ヨーグルトキノコやカスピ海ヨーグルトは種菌をもらって作った事はあったけどあんまり長続きしなかった私。

さてこれはいつまで続くんでしょうか?

ケフィア1くるみちゃん
ケフィア2ケフィア3

セットにはケフィアヨーグルトの種菌10包、写真のメープルシロップ、オレンジの蓋の容器、スプーン、天使の絵のくるみちゃんという名のヨーグルトを適温で発酵する器具がついていて¥1000です。

もうすっごいお得感満載です。

最初は緑の袋の種菌を使いそれからは出来上がったヨーグルトを少しとっておきそれを1Lの牛乳パックに投入して作っています。



昔、ヨーグルトキノコやカスピ海ヨーグルト作りがすぐ終わってしまったのは作る瓶を熱湯消毒する面倒臭さに負けてしまったんだけど牛乳パックで直接作れるので楽チン楽チン。(でも考えたらこのやり方でやってたらよかったんや)

メープルシロップをかけて食べるとおいしぃ~~~(^o^)
長女も次女もえらく気に入ったみたいで1L作ってもあっという間に無くなります。

これは当分続くかな(^^)


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