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2009.06.09

ロールケーキ de おうちカフェ

(5)

テーマ：今日のおやつ♪(26248)

カテゴリ：おうちカフェ &　おそとカフェ

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空に近い週末のkakoさんより、
パティスリーキタムラさんのロールケーキをいただきました。

ちょっとした物を贈ったお礼に、いただいたものです。
返って気を使わせてしまう結果になったのです。。

甘いものは大好きで、受け取ってすぐ頂きました♪
実は、先週末の話なのですが記事にするのが遅くなりました。

クール便だったので大事に運ばれてきたと思うのですが、

米粉を使ったという、こちらのロールケーキ！
とても、しっとり～とした生地です。
それなのに、食べると、フワフワです！

また生クリームが、シンプルな味で、この生地にピッタリ！
自分で作ると、ついつい洋酒を入れてしまいます。
こういった、シンプルな素材のいい生クリームがあれば、
余計なものは、入れないに限りますね！

一時期ロールケーキ作りにハマッタことがありますが、
次に作るときは、米粉を入れて作ってみたいと思います！

とても長いロールケーキ！
主人と2日間に渡り、美味しいデザートを頂きました！

いつか近くに行った際は、焼き菓子も評判のようですので、
合わせて、いただきたいと思います！

PYNTAでいただきます！