こたつむしのドタバタ珍日記

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Jul 30, 2008

煮込みハンバーグに奮闘。の巻

(4)

テーマ：ばんごはん♪(392)

カテゴリ：我が家のこと

v((○ﾟзﾟ))b｡o○(｡oﾟ｡ｺﾝﾁｬ｡ﾟo｡)

今日は久々に肌寒い陽気です。

そのせいなのか、頻尿の仕業か朝寝坊してしまいました･･

起きたらやべぇぞ！８時じゃん

ダンナも慌てて起きてをかっこみ、出かけていきました

遅刻ギリギリだったのにゴミ出しもしてくれてすんまへん

そんなだったのでお弁当作ってあげられず･･

お昼に帰ってくるそうなので、作らなきゃだわ。
（ ~~めんどくさいけど~~ ）

料理

つながりでちょっとお話をひとつ。ふたつ。

一昨日なんだけど、ハンバーグが食べたくてさ。

しかも煮込みハンバーグね。

外はクソ暑いのに、なぜか煮込んじゃおうと考えたバカな私（笑

で、クックパッドでレシピ検索して作ったんですよ。

そしたらさァ･･

見事に失敗

見た目はバッチリだったの。

でも食べてみたらさー。

かなーりしょっぱい

でもね、分量通りなんだよー。

だからどこでしくじったのか不明。

ただ、ちょっと気になる点があるんだけど･･

ハンバーグの種を作る材料の中に、

『コンソメ　大さじ４』

って書いてあってさ。

顆粒コンソメを大さじ４入れるんだと思ってぶっこんだの。

でもさ、入れながらちょっと多すぎじゃね？って思ったんだよねー。

これってさぁ、溶かしたコンソメの大さじ４だと思う？？

溶かすとか顆粒とか固形とか何も書いてないから迷うとこなんだけど･･

料理得意な人からしたら、疑問に思わないのかなぁ？なんて。

大さじ４だから捏ねてる段階でコンソメ臭くって（笑

これがしょっぱさの原因だったのかしら？？

料理がヘタって最悪だ･･

センスねぇ。やってｔｒｙ笑って見れねぇぞ（笑

でね、あまりにしょっぱくて食べれなくってさ。

この日の晩御飯はショボかった～

ハンバーグがダメだったから、お米とサラダのみだしー。

お腹満たすために、桃４つも食べたからねー。

で、昨日ですよ。

リベンジしてやる！と。

また煮込みハンバーグにチャレンジしてみました。

レシピは違うやつでね。

ダンナはビクビクですよ。

頼むから今日は失敗しないでくれ！と（笑

とりあえず、幸運を祈っててくれと一人張り切ってキッチンに向かう私（笑

かなりムキになってましたね。

だってレシピ通り作ったのに失敗したんだもん。

悔しいったらありゃしない。

材料だってもったいないしー。

作る前にマミーに確認したから大丈夫と言い聞かせ･･

作り始めましたがな。

タネはイイ感じ

焼き具合もイイぞぉ

煮込むケチャップやら調味料をフライパンにイン♪

中火で煮込むととろみがつくと･･書いてあるが･･

一向にとろみなんてつかねぇ～

オイオイ･･また失敗なのか？！

これ、水分が多いからとろみ付かないのかも！と思い、

水分を捨ててみた。

が！

まだとろみつかねぇ･･

ちょびっと味見をしてみた。

なんとなく酸っぱい。

ケチャップ、もうちょい入れてみっかな･･

ドキドキしながらケチャップｉｎ！

ケチャップも入れたからウスターソースもｉｎ！

チキショーこうなったらもうヤケクソだー

そしたら、徐々に･･

とろみがついてきたっ

☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

ほっと安心し、お皿に盛り付け。

「いただきま～す」

ドキドキ･･

まずダンナがハンバーグにパクついた･･

『ど、どぉ？』

ドキドキしながら聞く私。

『･･うん！うまい！』

『え？ホントに？』

急いで食べてみた。

おぉ！なかなかイケる！！

今日は失敗してなかった！！