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いなり★
俺もブログしてるんだ!!!!!!!! と言いたいためにはじめました。 ラーメン、犬、本、運動が大好き。 そんな日々の好きなことを一人よがりに書いていきます。
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(1)コメント新着
2013年08月17日
テーマ： ★ラーメン(16589)
カテゴリ： つけめん
松飛台の｢手打中華 とら食堂 松戸分店｣に行ってきました。
キリリと醤油ダレが効いた、サッパリ味の中華そばが味わえるお店です。
今回は、夏季限定のざる中華を注文。
ざる中華は、並盛が750円、大盛(1.5玉)が850円、特盛(2玉)が950円だそうです。
ざる中華・大盛 850円
ざる中華は、松戸分店オリジナルのメニューらしい。
店内のポスターによると｢当店使用の無添加醤油のカエシをベースにかつお節、さば節の厚削からダシをとり、体に優しいつけ汁を作りました。途中で当店のスープを足し、また違ったお味をお楽しみ頂けます。」だそうです。
ビジュアルは、冷やし中華のスープ別盛りって感じ。
特盛でも余裕だったかも。
麺は、いつもの手打ち平縮れ麺。
水でしっかり〆られているので、いつもより弾力が強めな感じ。
つけ汁は、醤油味が強めで、ホンノリと節たちが香るタイプ。
キンキンに冷えていて、超さっぱり味で、うまい。
後半、スープを注文すると、熱々の鶏スープが登場。
鶏のうまみがたっぷりで、徐々につけ汁に入れたら、ラーメンスープに近い味わいに。
つけ汁だけだと単調な味だけど、スープを加えたら、香りがよく、味のメリハリがはっきり。
味の変化がしっかりと満喫できました。
とら食堂のざる中華、うまうま。
【お店の情報】
★住 所： 松戸市紙敷1-8-6
★営業時間： 11時-14時半/17時-21時
★定休日 ： 火
↑↑↑↑↑↑↑
ポチッ、ありがとうございます。
キリリと醤油ダレが効いた、サッパリ味の中華そばが味わえるお店です。
今回は、夏季限定のざる中華を注文。
ざる中華は、並盛が750円、大盛(1.5玉)が850円、特盛(2玉)が950円だそうです。
ざる中華・大盛 850円
ざる中華は、松戸分店オリジナルのメニューらしい。
店内のポスターによると｢当店使用の無添加醤油のカエシをベースにかつお節、さば節の厚削からダシをとり、体に優しいつけ汁を作りました。途中で当店のスープを足し、また違ったお味をお楽しみ頂けます。」だそうです。
ビジュアルは、冷やし中華のスープ別盛りって感じ。
特盛でも余裕だったかも。
麺は、いつもの手打ち平縮れ麺。
水でしっかり〆られているので、いつもより弾力が強めな感じ。
つけ汁は、醤油味が強めで、ホンノリと節たちが香るタイプ。
キンキンに冷えていて、超さっぱり味で、うまい。
後半、スープを注文すると、熱々の鶏スープが登場。
鶏のうまみがたっぷりで、徐々につけ汁に入れたら、ラーメンスープに近い味わいに。
つけ汁だけだと単調な味だけど、スープを加えたら、香りがよく、味のメリハリがはっきり。
味の変化がしっかりと満喫できました。
とら食堂のざる中華、うまうま。
【お店の情報】
★住 所： 松戸市紙敷1-8-6
★営業時間： 11時-14時半/17時-21時
★定休日 ： 火
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