2023年04月の記事
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旬の山菜
先日、ご近所さんから、ウドナをいただきました。ウドナは山菜で、すごくおいしいというよりもウドににた香りを楽しむ感じ。花はとても大きい白のレースフラワーによく似てます。1度、花瓶に生けたけど、切り花には向かんかった感じで・・・・。ウドナと、家にある水菜1株、刈り込んで、おひたしにして食べました。春の味です＾＾。あと、ブロッコリーも、どうにか食べれるかなあという大きさにはなりましたが、もう、花になりそうです。アスパラガスはお線香ぐらいのを3本、収穫。今年で、2年目の子たち。去年は、眺めるだけで終わった。
2023年04月12日
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旬
今日、友達から電話がありました。「タケノコ、堀ったからか、これからもっていくねえ～。」夫さんと来て、ダンボールいっぱい、もらいました。ほりたての証拠。根本のつぶつぶの部分が鮮やかや赤です。津山ではタケノコはもらって食べるもんという感じ。お金を払ってまでは、、、、。だから、去年は食べてないです。今年は豊作だそうです。早速、我が家用以外は、ご近所さんにくばって、回りました。大好きなタケノコの煮物を作ろう＾＾。
2023年04月08日
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ハマってる色
ここ最近、お天気がいいので、せっせと土いじり。ふと、気がつくと、庭がライトグリーンの花でいっぱいです。猫の額ぐらいの庭ですよ。クリスマスローズ、サクラソウ、クレマチスと・・・。これからの季節、唯一、私の体調が良い時期です。新芽のグリーン、大好きです。命の輝きを感じるから。だからかな、子供や若者に関わり始めて30年以上たちますねえ。老人はにがてです。御免なさいよ。自分の成育歴や、夫の両親のこと、。これだけ生きてんのにこの人はと思える情けない人・・・・。私はそういう風になりたくないためにじたばたしてます。出会た数人のさすが、無駄に人生、生きてないと思えた人を目指して。
2023年04月03日
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