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2020年05月21日

最近、仕事が在宅勤務の時は、毎日のようにデザートを作っています。
砂糖50g。とか、バター60g。とか毎回使ってます。(笑)
なので、最近、太りました。
週1〜2回、毎回5キロ前後走ってるんだけど、おかげで全然痩せない！
むしろ筋肉もついて、体重は右肩上がりです。

作るお菓子は、ゼリー(グレープフルーツ.豆乳ココアなど)豆乳プリン、スコーンなどなど。
豆乳プリンは、ゼラチンを5gバージョンと10gバージョンにしたり(2回作った)。
スコーンも材料を変えて2回作りました。

一番苦戦したのが、ディズニーランドのチュロス！星型からなかなか出てこない！うどん？マカロニ？みたいになりました。とてもじゃないかど、写真は出せません。味は美味しいんだけどね。

今日は、チーズケーキです。
初心者丸出しで、底のクッキー生地が統一されてないし、そもそも薄い！(笑)

分量はきっちり計っているから味は美味しいです。

最近、ドライイーストとベーキングパウダーが手に入らなくて、どこに行ってもなかったのですが、今日、やっと手に入りました。

どのお店でもゼラチンやアガーはあるんだけど、上記の２つがずっと品切れ中でした。
今日はタイミング良かったみたい、ちょうど品出し中だったので。(o^^o)

と、言うことで明日も仕事は在宅勤務なので、お昼は手作りパンにすることにしてお菓子はお休みしまーす。

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