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2012.01.24
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カテゴリ: モラタメ



【豆板醤 黒】

「深いコクと旨味・甘味が特長の四川省?県(ピーシェン)産の豆板醤をベースとした、従来の豆板醤より辛くなく旨味が強く使いやすい豆板醤です。炒め物、麺類、餃子、焼肉、生野菜、ご飯などのトッピングにお使いいただけます。」

回鍋肉を作るのに一瓶使用しました。
豚バラ肉と豆板醤の旨味、相性抜群です
ご飯が進んで大変です。


【オイスターソース】

「かきエキスの持ち味(香り・コク・旨味)を強調し、インパクトのある味に仕上げました。かきエキスの濃厚な風味と旨味は、料理にいろいろな調味料を入れなくても深い味わいを醸し出します。」




【がらあじ(鶏がらスープの素)】

「鶏肉エキス・鶏がらエキスを使用した鶏のコクたっぷりの中華スープの素です。中華スープ・炒め物などお料理のだしとして幅広くお使い頂けます。」

我が家では以前から継続利用している商品です。
スープに良し・炒めて良しなのでとても便利です






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Last updated  2012.01.24 12:41:31
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