つ・ぶ・や・き

　厳しかった冬もようやく終わり、春がやってきました。スーパーの野菜売り場には、菜の花やタラノメ、新じゃがなど春の味覚が並びます。季節感をはっきり感じるひと時です。昔の人は里山や畑で自ら収穫した山菜や野菜を味わっていたのでしょうから季節感をより強く感じていたのでしょうね。ゆったりと明けて行く春の朝。萱ぶき屋根と畳の家、障子越しに聞こえる小鳥の鳴き声。味噌汁の香り。そしてほろ苦い菜の花のおひたし。失われつつある日本の原風景です。