いろいろパン日記

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December 25, 2004

ロールケーキ

(16)

テーマ： ★お菓子★(2970)

カテゴリ：おかし・ごはん

今年のクリスマスケーキはカンタンでも手作りで♪と思い、パン教室で最初に習ったロールケーキを作ることに。

こね機で出来るのねー、粉あわせってどうするんだっけ？
こね機の説明書を出してきて。手で混ぜるのねー。
泡立ては機械任せであまりすることもないので今回は娘と一緒に作ることに。
といっても、卵を割ったりバニラオイルを入れたりという簡単なことだけですが、それでも自分もいっしょに作っているというのがうれしい様子。
出来た生地を天板に流してオーブンへ。
けっこうカンタンじゃない？
2人でワクワクとオーブンをのぞき込んだりして。

その間に買い物に行って娘の希望でバナナを買って。
ケーキにマンゴーソースを塗って、バナナの輪切りを置いてから生クリームも塗って、さぁ、巻くよ！
（×＿×）　見事にひびが入ってしまいました・・・。
なんてこと！！
レシピをよく見たら「紙は付けたまま巻く」と書いてある！
最初にとってしまったのがまずかったのか？！
見た目の悪いケーキ（？！）だけど娘はうれしかったようで「美味でございますー」（大奥風）と言いながら喜んで食べてました。
うまく巻けたらブッシュドノエルに、と思ってたけどこれはダメねぇ。
再挑戦してみよう・・・　(T.T)　

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