いろいろパン日記

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January 31, 2005
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カテゴリ: パン作り
今日のぱんはママパンさんの天津甘栗あん 天津甘栗あん 1kg を使った栗あんぱん。
初めて使うあんだけど、どうかな?
商品説明文には「甘栗の粒が入った天津甘栗あんです。石焼甘栗のもつ上品な味わいと焼き立ての香ばしさ生きています。
」とありました。
粒っていうんだから粒なんだろうなぁと想像していたよりごろごろっと栗が入っていてあん自体も「栗!!」って感じでちょっと甘めだけどかなり好み。
今日のトッピングはけし 白けしの実(ポピーシード) 100g
後でレシピ見たら成形後、発酵前に穴を開けておくのね。


2005.1.31

おへそが盛り上がってしまった・・・。
見た目は地味ですねー、普通のあんぱんですから。
食べるとうまうまでした。あんのおかげですね。





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Last updated  January 31, 2005 05:20:10 PM
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石焼甘栗  
さくら135  さん
ドンナお味なんでしょう。気になります。
今日冷凍パイ生地が来たので明日に朝食のために解凍しておこうかな。明日は寒そう。。ぶるぶる・・ (January 31, 2005 06:51:43 PM)

栗あんかぁ。  
ゆっちぱん  さん
とっても贅沢なお味の餡を想像してしまいます^^
ごろごろ栗が入ってるって、なんかすごい!
小粒だと思いこんでました・・・。
香ばしく、上品な甘さって、和菓子屋の栗餡とは
また違うから面白そう!! (January 31, 2005 11:20:21 PM)

私も買いました!  
うさパン  さん
天津甘栗あん、以前に飼った事ありますー。おいしーですよね。
実家では甘すぎるとちょっと不評だったんだけど、甘好きの私には「そう?」って感じでした(^^;)
これからはさくらあんのあんぱんがいいですよー。
和菓子っぽくて好きです。 (February 1, 2005 10:47:18 AM)

さくら135さんへ  
n,くまち  さん
>今日冷凍パイ生地が来たので明日に朝食のために解凍しておこうかな。明日は寒そう。。ぶるぶる・・

冷凍パイ生地、使ったことないけど便利ですか?
その前に冷凍庫の中を何とかしなくちゃ
入れるところがなくて買えないんだけど! (February 1, 2005 03:51:51 PM)

ゆっちぱんさんへ  
n,くまち  さん
>ごろごろ栗が入ってるって、なんかすごい!
>小粒だと思いこんでました・・・。

小粒は小粒なんですが「粒々」っていう感じを想像していたので思ったより栗の存在感がありました。 (February 1, 2005 03:53:21 PM)

うさパンさんへ  
n,くまち  さん
>天津甘栗あん、以前に飼った事ありますー。おいしーですよね。
>実家では甘すぎるとちょっと不評だったんだけど、甘好きの私には「そう?」って感じでした(^^;)
>これからはさくらあんのあんぱんがいいですよー。

さくらあんもおいしいですよねー。
去年クオカで買った桜あんがおいしかったので
今年の発売開始を待っているところなんですよ。 (February 1, 2005 03:54:39 PM)

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